Gỏi củ cải trắng cà rốt trộn trứng
PhuongAnh @phqah_0109
Gỏi củ cải trắng cà rốt trộn trứng – món ăn siêu đơn giản từ nguyên liệu nhà có sẵn. Rau củ giòn nhẹ, trứng béo mềm, trộn cùng chút mắm muối là đủ ngon.
Gỏi củ cải trắng cà rốt trộn trứng
Gỏi củ cải trắng cà rốt trộn trứng – món ăn siêu đơn giản từ nguyên liệu nhà có sẵn. Rau củ giòn nhẹ, trứng béo mềm, trộn cùng chút mắm muối là đủ ngon.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu:
- Củ cải & cà rốt: Gọt vỏ, bào sợi hoặc cắt lát mỏng. Bóp nhẹ với 1 chút muối, để 10 phút cho mềm và ra nước đắng → rửa sạch, vắt ráo.
- Trứng: Luộc chín, bóc vỏ, cắt múi cau hoặc cắt lát.
- 2
Pha nước trộn (tùy điều kiện bạn có gì):
1 muỗng canh đường
1–2 muỗng giấm hoặc nước cốt chanh
(nếu có: 1 tép tỏi băm + ớt băm + chút nước mắm hoặc muối)
→ Khuấy đều cho tan
- 3
Trộn gỏi:
- Trộn củ cải & cà rốt với nước trộn gỏi trước → để thấm 5–10 phút.
- Sau đó cho trứng luộc vào, trộn nhẹ tay.
(Có thể rắc thêm tiêu nếu thích).
Các Món Tương Tự
-
Gỏi cà rốt củ cải trắng trộn dầu dấm Gỏi cà rốt củ cải trắng trộn dầu dấm
Trong tủ lạnh có 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, và ít rau thơm, nên món này ra đời! Có thể thành món chay nếu thay nước mắm bằng nước mắm chay. Món này rất nhẹ nhàng và tươi mát, nhiều vị, ăn mãi không thấy ngán!Ngoài ra, mua được dao bào sợi thích quá, thích hơn là dùng các loại công cụ phức tạp khác mà kết quả không hề thua kém nhé!
-
🌱 Củ Cải Tròn (Turnip) Muối 🌱 Củ Cải Tròn (Turnip) Muối
Không tìm được đủ củ cải trắng nên mình làm thử củ cải tròn (Turnip). Có vài củ cải trắng chêm vô chung luôn :))Củ turnip có mùi vị giống 90% củ cải + 10% củ sắn. Chế biến món ăn với chúng cũng tương tự như củ cải dài.#ebepvang
-
Kim chi Củ Cải Trắng và Cà Rốt 🌼 Kim chi Củ Cải Trắng và Cà Rốt 🌼
Ngoài kim chi cải thảo, kim chi củ cải cũng là một món ăn kèm quen thuộc của người HQ. Củ cải, cà rốt muối ăn rất giòn cũng giống như dưa hành ta muối ngày tết. Thường thì người HQ sẽ dùng loại củ cải to bự của họ, nhưng chỗ mình không có nên mình mua luôn củ cải trắng của ta. Củ cải có vị ngọt thơm rất đặc trưng khi đem làm kim chi sẽ cho ra thành phẩm cực kì hấp dẫn.
-
Bò hầm củ cải, cà rốt Bò hầm củ cải, cà rốt
Thịt bò hầm là món ăn bổ dưỡng thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc dễ mua, thường thì mọi người hay hầm với cà rốt, khoai tây... nhưng nhà mình thì hầm với củ cải trắng, là vì cái vị thơm ngon, lạ, không ngán và vì đơn giản là nhà mình thích ăn củ cải :)) Món này ăn nóng với bánh mỳ, hoặc cơm nóng đều ngon...
-
Củ cải muối vàng Củ cải muối vàng
Những miếng củ cải vàng muối tươi, giòn sần sật là một món ăn ngon miệng. Món ăn có cách chế biến nhanh gọn, bảo quản đơn giản trong tủ lạnh. Nếu bạn đam mê ẩm thực Hàn Quốc, có lẽ củ cải vàng không phải thứ gì đó quá xa lạ.
-
Thịt ba rọi củ cải muối xào nước tương Thịt ba rọi củ cải muối xào nước tương
Có khi không có thời gian đi chợ hay nguyên liệu còn ít không đủ ăn một bữa nên phải gọi là (độn) thêm .thì củ cải muối xào thịt là dễ kết hợp nhứt#bepvang
-
💚 Củ Cải Trắng Turnip Xào Trứng 💚 Củ Cải Trắng Turnip Xào Trứng
Món xào này khá ngon khi bạn có nhiều củ Navet mà không biết làm gì. Củ cải Turnip có vị giống 90% củ cải trắng + 10% củ sắn nên thay thế tốt cho các món sử dụng củ cải trắng.Làm món ăn cơm hoặc ăn không đều ổn áp. -
Củ cải muối trộn chanh đường Củ cải muối trộn chanh đường
Củ cải muối hay còn gọi là xá bấu vùng Cầu Kè Trà Vinh rất nổi tiếng.. là món ăn dân dã nhưng đã được nâng lên tầm đặc sản bởi sự ngon của nó.. vừa dai vừa giòn vừa có mùi thơm đặc trưng.. và nhất là nấu không bị mềm nhũn.. người ta chế biến rất nhiều món ngon từ củ cải muối mà vùng đất và con người nơi đây tạo nên.#bepvang.
-
GỎI lòng gà bắp cải GỎI lòng gà bắp cải
Món gỏi với nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn nhưng rất ngon miệng, thích hợp để chóng ngán trong những bữa ăn nhiều dầu mỡ
-
Củ cải trắng xào trứng 😙 Củ cải trắng xào trứng 😙
Củ cải trắng xào trứng mềm thơm dễ ăn hơn củ cải luộc nhiều lắm ạ.
-
Salad trộn trứng - Món ăn giảm cân Salad trộn trứng - Món ăn giảm cân
Nguyên liệu cực kì dễ mà lại rất ngon, một chút vị béo ngậy từ trứng sẽ làm bạn đỡ ngán ăn rau củ hơn
-
CHÁO TRẮNG, TRỨNG MUỐI, CỦ CẢI KHÔ, CÁ KHÔ CHÁO TRẮNG, TRỨNG MUỐI, CỦ CẢI KHÔ, CÁ KHÔ
Nếu một ngày bạn có áp lực công việc và thấy mệt mỏi thì bạn có thể nấu nồi cháo trắng nhé! Còn topping là những món đậm đà một chút sẽ rất ngon!😋Mọi người thường ăn cùng dưa muối, trứng muối, cá khô, củ cải khô.Cùng mình vào bếp cuối tuần nhen!#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24779698
Bình luận