Nasi Goreng (Guna Perencah Garlic Bharta)

Saya memang suka cara masak Bubur Nasi Simple, oleh sis Nrsbrina ( @sabrinaismail ) . Saya suka bubur yang tak ada tumis.Jadi saya olah resepi ini dengan meletakkan bahan pantry lain seperti kepak ayam, telur masin dan avocado. Saya juga guna gabungan nasi dan beras serta saya ganti daun sup dengan daun ketumbar.Maka terhasillah Bubur Nasi Kepak Ayam. Alhamdulillah, sedap.#GlobalApron2024#challenge12#tiruvasi#AvocadoKepakAyamTelurAsin1. Avocado (3 point)7. Kepak ayam (1 point)17. Telur asin (2 point)

Nasi Goreng Cina. Simple, tapi sedap.2. daun bawang (1 point)11. minyak bijan (1 point)#GlobalApron2024#challenge27#chinesefood

Nasi Butter Garlic ini sedap, rasanya lemak lemak macam tu. Ada pula Daging Tetel Masak Dua Cili yang pedas. Sedap sangat.Nasi Butter Garlic ini, juga sesuai dimakan dengan sup bebola ayam dan ayam salut tepung.#GlobalApron2024#challenge9#familyfave#DagingMentegaBeras2. Daging (3 point)11. Mentega (1 point)12. Beras (1 point)

Tempoh hari, saya ada masak Jemput-Jemput Ikan Bilis, Ayam dan Kentang untuk sarapan.Biasanya kalau guna nasi untuk jemput-jemput, ada yang kisar nasi, tapi untuk resepi ini saya tak buat sedemikian.Jadi, tekstur lain sikit, di mana bahan-bahan adunan tak melekat antara satu sama lain sangat berbanding adunan yang dikisar.Jadi, saya pastikan minyak panas, baru ambil adunan guna sudu besar dan letakkannya dengan terdapat jarak antara satu sama lain.Jemput-jemput ini sedap apabila makan dengan sos cili.#GlobalApron2024#challenge17#sukahati1. Ayam (1 point)7. Kentang (1 point)17. Serbuk Cili (1 point)13. Nasi sejuk (1 point)

Tukang masak kerejanya enteng... Bangun pagi masak nasik goreng... Heyy..Sarapan yang paling mudah disediakan.Guna pulak perencah ready made...Ketung-ketang.. Ketung-ketang.. Siapp..

Eh eh, dalam senarai #week18, ada tepung dan kulit ayam lah. Kebetulan dah pernah buat resepi guna dua bahan ini.Tempoh hari, pertama kali masak nasi ayam hainan guna kulit ayam. Sedap tau, sebab nasi tu macam nasi di kedai fast food, rasa lemak lemak masin macam tu.Lepas habis makan, ada ekstra nasi ayam hainan, maka simpan lah dalam peti sejuk. Macam biasa, suka buat eksperimen jemput-jemput, terhasil lah resepi JEMPUT-JEMPUT GUNA NASI AYAM HAINAN 😂. Layan je lah, hehehe.Resepi nasi ayam hainan saya olah dari Google. Resepi Jemput-Jemput, saya main agak-agak je 😃.#goldenapron23#kulitayam#tepung

Tajuk challenge kali ini, warisan. Jadi, saya nak wariskan resepi Ayam Masak Paprik (Guna Sambal Tumis), sebab anak solehah suka.Tempoh hari, saya ada masak ekstra sambal nasi lemak yang saya simpan dalam peti sejuk. Masa scroll internet, saya nampak ada satu resepi sambal, dia letak buah keras dan belacan. Jadi, saya nak cuba lah masak guna sambal tumis sedia ada.Saya tambah bahan-bahan lain seperti serai, daun limau purut, tomato, belacan, perahan limau kasturi, gula dan garam ke dalam sambal tumis itu. Tiba-tiba, rasa macam Ayam Masak Paprik. Alhamdulillah, sedap 😍.#GlobalApron2024#challenge21#warisan2. asam keping (1 point)3. ayam (1 point)4. buah keras (2 point)8. cili (1 point)12. daun limau purut (1 point)18. limau kasturi (1 point)

Yang ini resepi Mak saya, Soto Ayam Sempoi. Banyak langkah disingkatkan sebab nak masak dan makan cepat. Contoh, ayam dipotong bersama tulang, tak perlu nak siat ayam. Jadi macam kita tengah makan sup ayam dengan nasi himpit, gitu.#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#AyamTauhuCiliPadiAyamTauhuCili Padi

▫️Misi Mempelbagaikan gorengan nasi .Nasi goreng seafood menggunakan perencah yang terdiri dari gabungan seafood seperti udang, sotong, dan ketam .Resipi 381/2022

Mula-mula buat jemput-jemput jagung. Ada ekstra jemput-jemput, masukkan dalam nasi goreng.Saya ambil inspirasi dari mee rojak mamak yang letak kuih rojak.Sedap juga bila dapat rasa jemput-jemput jagung dalam nasi goreng. Dapat rasa banyak tekstur dalam satu gigitan.#GlobalApron2024#challenge42#menucuticuti6. ikan bilis (2 point)15. telur (1 point)16. tepung gandum (1 point)

Nasi sejuk dah ada. Stok telur memang sentiasa ada didapur tak pernah putus. Stok Sayur pula bergantung ikut hari. Kebetulan ada pakchoy, jadi kita guna apa yang ada.Bawang putih pula sudah ada siap dikupas. Ambil dan ketuk je tak perlu hiris kalaulah menghiris itu mengambil masa🤭.Sebenarnya jika guna serbuk perencah nasi goreng, kebanyakan bahan sudah ada didalamnya, seperti bawang, bawang putih, serbuk lada sulah, ikan bilis, garam… pendek kata jika tak tambah apa2 pun sudah cukup rasanya. Tetapi untuk meriahkan lagi nasi goreng, kita tambahlah sedikit bahan yang kita ada.Didapur sy pula, serbuk perencah nasi goreng adabi sentiasa ada stok, hanya pilih nak masak nasi goreng apa..Memang dapat siap in less than 10 minutes… bersilat didapur kerana nak makan cepat🤭#Quickfix#OctoberChallenge2265/3K408/2024

Kalau kisah nasi goreng cabai kering ni pernah viral pada tahun 2019 tak salah Ziana , sedangkan nasi goreng ni selalu jer kita makan ketika masih zaman kanak kanak lagi.Boleh kita katakan nasi goreng yg tak lapuk dek zaman.Nasi goreng cabai kering ada pelbagai versi . Ada yg suka rebus dulu cabai kering dan ditumbuk bersama bawang. Ada juga yang hanya digunting halus.Bagi Ziana lebih sedap direbus dan ditumbuk kasar bersama bawang.Disebabkan nampak @kamarullah hantar resepi viral ni terus rasa nk buat juga resepi ni . Sebenarnya nasi goreng ni mmg kegemaran Ziana pun.#ResepiViral