Numa taça, mistura a banana, os morangos e as framboesas. Regue com o néctar de agave e reserva.

Numa tigela, bate o ovo com o leite, a baunilha e a canela.

Passa as fatias de pão na mistura de ovo até absorver bem, sem deixar encharcar demasiado.

Aquece a manteiga numa frigideira antiaderente. Cozinha as fatias de pão em lume médio até dourarem dos dois lados (cerca de 2–3 minutos por lado).

Coloca as French toasts no prato e cobre com a salada de frutas ao agave.

🍓 Sugestões:
Podes adicionar nozes picadas, iogurte natural ou um toque de raspa de limão por cima para contrastar com o doce!