作り方
- 1
容器を煮沸消毒しておきます。
- 2
レモンを洗い、輪切りにします。種を竹串などで取っておきます。
- 3
容器にレモン、氷砂糖の順に入れ、最後は氷砂糖になるようにします。
- 4
ローズマリーをいれ、はちみつも入れます。毎日容器を優しくゆすって完成を待ちます。
コツ・ポイント
はちみつは入れなくても大丈夫です。
1週間ほどしたら、別のポットなどに入れ替えて冷蔵庫に保存すると発酵せずに保存できます。
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