Ini dendeng favourite ku yang selalu dimasak mama. Ga pedes,nikmat banget dimakan sama nasi anget.

Bismillah,Kalau bosen dengan olahan daging yang rendang. Coba deh olahan daging satu ini. Insya Allah dijamin lagi.Alhamdulillah anak-anakku suka.Dendeng lambok adalah hidangan khas Minang (Sumatera Barat) yang terbuat dari irisan daging sapi yang direbus dengan bumbu, kemudian dipukul-pukul hingga empuk, lalu digoreng sebentar dan disiram dengan sambal. "Lambok" dalam bahasa Minang berarti lembab atau basah, sehingga dendeng lambok memiliki tekstur daging yang sedikit lembab dan tidak terlalu garing.#khasnusantara#gas2025#cookpadcommunity_depokSource : @novi_yetridj

Masih ada stok daging dikulkas dengan irisan tipis, dibikin teriyaki, yakiniku udah. Suami minta menu daging yang belum pernah dimasak, coba cari resep dan bereksperimen bikin dendeng khas Padang ini...

Kalo di Sumatera barat banyak jenis dendeng...yg mana rata2 orang menyebutnya dendeng balado...tapi sebenernya ada juga gak pake cabe alias balado...semoga menginspirasi ya moms

Ini salah satu masakan khas Sumatera Barat yang sering dijumpai di rumah makan Padang. Sambalnya yang merah menyala memang sengaja ditumbuk kasar. Karena menggunakan banyak bawang merah dan tomat, rasanya tidak pedas. Apalagi ditambah air kelapa sebagai salah satu bumbunya, membuat sambalnya enak dan membuat makan bukan hanya tambuah ciek, tapi tambah berkali-kali.Karena dari kecil ibu saya sudah piatu, dan dia diasuh oleh ayahnya yang pedagang. Ibu saya lebih sering makan di kedai, yang menunya lebih banyak daging.Di rumah pun ibu saya akhir lebih sering memasak daging. Salah satunya dendeng lambok ini. Lambok dalam bahasa Minang berarti lembab. Disebut dendeng lambok, karena memang tidak kering seperti lazimnya dendeng. Kalau kebetulan makan di rumah makan di Sumbar, bila kita pesan dendeng, maka akan disajikan dendeng yang kering. Walau pun tidak menyebutkan dendeng kering. Dendeng otomatis kering.Tapi bila ingin dendeng yang tidak kering, mesti menyebutnya lebih spesifik: dendeng lambok.. jadi jangan salah order ya...#PejuangGoldenApron3#FoodtographyClub_HariIbu#PosbarResepIbu#FoodtographyClub#Tim_DeGendhis

BismillahDendeng lambok batokok adalah dendeng basah yang dibuat dengan cara merebus daging dengan mencampurkan bumbu-bumbu rempah. Kemudian dilakukan dengan cara dipukul-pukul dan disajikan dengan lado atau sambal merah atau hijau.Source @UmminyaZa1nyuk bikin#PenulisFavoritku #GAS2025#RamadhanMubarak_CTCBatam#CookpadCommunity_Batam

Source: Fadil’s KitchenDendeng lambok disini artinya dendeng basah/Lembab ya teman2 krn dimasak hingga meresap bersama dengan air kelapa sebagai tambahan bumbunya.Recook Depok mengangkat tema “Silaturahmi dengan teman2 Regional Sumbar” dan kali ini saya memilih resepnya om Fadil untuk dicobadannn rasanya beneran enyaakk gaes..padang syekaliii..Berhubung krn ngga pandai ngulek 😅✌🏻 ladonyo ambo chopper sajo om 😁🙏🏻mon dimaafkan jikok ado salah2 carano 🙏🏻#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Makanan favorit kalo pasca idul adha

Ternyata ngirisnya masih ketebelan. Udah di getok2 juga masih tebel juga nih daging.Tapi gpp yang penting rasanya enak dan empuk pisan ini👍#FavoritKeluarga selain Tongseng Sapi adalah Daging Goreng yang di sambel merah atau balado. Dulu kalo Mamah bikin, irisannya biasanya seukuran kelingking. Skrg Mamah kalo di tanya apa bumbunya udah ngga jawab, karena Mamah kena Dimensia.Gpp, kali ini mencoba menghadirkan kembali daging sapi goreng sambel merah dengan nama dan irisan yang berbeda, yaitu Dendeng Lambok. Alhamdulillah bisa mengobati kerinduan masakan Mamah.Recepie: Ina Harahap @cook_dapursedepedes, dengan penyesuaian#dendeng #dendenglambok #dagingcabemerah #bundaei #dagingsapi #dagingbalado #daginggoreng #Cookpad_id #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung #FavoritKeluarga #Pais_SeleraSakulawarga

Dendeng lambok.. Salah satu makanan khas minang bun.. Yang gampang dan enak.. Hati hati bunda bisa bikin gagal diet... Hehehehe oh ya bun, https://youtu.be/BYyjcSHH-2s bisa di lihat di sini ya bun agar lebih jelasnya.... Selamat mencoba bunda, semoga suka ya bun.. 💕

Bulan puasa, suami request dendeng lambok sambal manis asam pedas 😂

Bicara soal masakan ibu, kayaknya ga ada yg ga enak. Semua masakan ibu menjadi favorit bagi kami anak anaknya. Sebagai anak rantau yg dirindukan ya masakan ibu.Waktu kecil males makan ngeliat makanan kayaknya gaenak. Pas disuapin mama loh kok jadi enak. Ga cuma dalam menyuapi saja tangannya menjadi ajaib. Ketika masakpun tangannya sungguh ajaib. The power of mom yaa menyajikan makanan terbaik untuk anaknya.Special hari ibu dan anak rantau yg rindu masakan ibu, aku bikin Dendeng Lambok atau ada jg yg nyebut dendeng bakuah (berkuah) karna pake Air Kelapa. Karna dulu waktu kecil suka bantuin mama ngebelah cabe buat sambel dendeng🥰Happy Mother’s Day untuk Mamaku dan ibu ibu yang suka ngasih sein ke kiri tapi beloknya kekanan 💕❤️✌️#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya