🫑Pastel Azteca Poblano 🫑

🍓Fresita🍓
🍓Fresita🍓 @cook_Fresita16
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Ingredientes

40 minutos
4 a 6 porciones
  1. 1/2de chile poblano
  2. 3cebollas grandes
  3. 1/2 crema
  4. 1 ½ tazasFrijoles aplanados
  5. 250–300 gPollo
  6. 1/4Queso Chihuahua
  7. 12 tortillas
  8. 1 manojocilantro
  9. 1 manojopapalo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Se ponen en un sartén o comal a quemar los chiles poblanos y en una bolsa los vamos echando para que suden un poco y la piel se pueda despegar más fácil y desvenamos el chile.

  2. 2

    Cortamos cebolla y sofreímos hasta que se dore un poco. Y agregamos el chile poblano en el sartén para que se cocine bien.

  3. 3

    Pasamos por el aceite las 12 tortillas

  4. 4

    Ponemos las 4 tortillas en el sartén y con una cuchara enbarramos frijoles aplanados y agregamos un pollo desmenuzado, agregamos un poco de chile poblano con cebolla, agregamos cilantro, agregamos un poco de crema y queso Chihuahua.

  5. 5

    Y repetimos los pasos hasta llenar nuestro sartén. Yo repetí tres veces. Cerramos el sartén y dejamos cocinando por 5 minutos.

  6. 6

    Ya que está caliente nuestro pastel Azteca Poblano cortamos en el sartén

  7. 7

    Servimos nuestro Pastel Azteca Poblano y ponemos un poco más de crema para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me encanta cocinar 🍉🍓🍒🍍🥒🥦🥬🍏🍋🥑🧀🥐🥩🍕🌯🥯🧆🍝🥙🥗🥣🍲🫕
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