Penne con zucchine e wurstel

Fiorella Fiorenzoni
Fiorella Fiorenzoni @fiorella_da_cortona

Le penne con zucchine e wurstel sono un primo piatto saporito e veloce da preparare, adatto sia agli adulti che ai bambini. In pochi minuti, questa pasta andrà a ruba. State sicuri che questa pasta andrà a ruba. e jamm jamm! #ricettedifiorellafiorenzoni #calendariogiugno #cookpaditalia

Penne con zucchine e wurstel

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Le penne con zucchine e wurstel sono un primo piatto saporito e veloce da preparare, adatto sia agli adulti che ai bambini. In pochi minuti, questa pasta andrà a ruba. State sicuri che questa pasta andrà a ruba. e jamm jamm! #ricettedifiorellafiorenzoni #calendariogiugno #cookpaditalia

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Ingredienti

trenta minuti +
4 porzioni
  1. 500 gr.penne rigate
  2. 2zucchine grandi
  3. q.b. dado vegetale
  4. 5 würstel
  5. un po' di cipolla affettata
  6. q.b. olio d'oliva
  7. sale e pepe q.b

Istruzioni per cucinare

trenta minuti +
  1. 1

    Mettete la pentola al fuoco con acqua e sale e fate cuocere la pasta.

  2. 2

    Nel frattempo lavate le zucchine e tagliatele a fettine, eliminando le estremità.

  3. 3

    In una padella mettere un giro d’olio e un po' di cipolla affettata finemente. Quindi aggiungete le zucchine che avrete tagliato e fate rosolare il tutto. Aggiungete un po`di dado e un pizzico di sale.

  4. 4

    Mescolate e fate cuocere per circa 8 minuti. Nel frattempo tagliate i würstel a pezzettini e aggiungete delle fettine di zucchine. Lasciate cuocere ancora per 3 o 4 minuti. Quando l'acqua bolle, scolate le penne in modo che siano al dente.

  5. 5

    Versate le penne ed insaporite con le zucchine ed i wurstel. servite in un piatto di portata e... buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Fiorella Fiorenzoni
Fiorella Fiorenzoni @fiorella_da_cortona
il
Fiorella Fiorenzoni nasce a Cortona, bellissima cittadina etrusca della Toscana sud-orientale. Laureata in Lingue e Letterature straniere, ha studiato sia in Italia (Università degli Studi di Firenze), sia in Germania (J.W. Goethe Universität - Frankfurt am Main) dove ha conseguito ulteriori riconoscimenti accademici.È una madre premurosa e cara (adora i suoi quattro figli) e viaggia molto volentieri... anche con la fantasia!È docente di lingua e cultura italiana e nel tempo libero ama scrivere. Come autrice ha pubblicato sillogi e raccolte di poesie, racconti per bambini e per adulti, non solo in italiano ma anche in tedesco, spagnolo, francese ed inglese, ottendendo molti premi letterari e diplomi di merito. I suoi scritti sono presenti anche in varie riviste letterarie, cartacee e online, su alcuni siti web, oltre che in numerose antologie letterarie.Grazie a cookpad ha scoperto (o riscoperto) la sua passione per la cucina e si diverte a fare e creare varie ricette.
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