Mochi kelapa

Miniatur Mochi Kelapa ini bikin penasaran setelah mengikuti #BelajarMasakBarengKomunitas pada #KelasMochi . Akhirnya mencoba membuat setelah menunggu beberapa waktu sampai bahan bahan produk dari Rose Brand yang dibeli lewat market place sampai . Dengan menggunakan bahan produk Rose Brand yang sudah punya kwalitas , rasanya ternyata mirip sekali dengan kelapa asli 😍. Terima kasih Narasumber Mba @bintisae , semoga ilmunya bermanfaat @eyangbima senang sekali Cookpad tiap bulan ada program yang bisa menambah wawasan dan inspirasi tentunya .
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan timbang dan takar sesuai resep, letakkan tepung tapioka Rose Brand, maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brand di wajan anti lengket, tambahkan santan Rose Brand.
- 2
Tambahkan air kelapa Coco 9 aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil / menggumpal. Panaskan dengan menggunakan api kecil sambil diaduk adonan akan menggumpal dan matang.
- 3
Terlihat adonan tidak ada yang menempel di wajan matikan api aduk terus sampai uap panas hilang.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 atau 4 (me : 4), ambil satu lalu leperkan diantara 2 lembar plastik beri isian bola air kelapa (lihat resep).
- 5
Kemudian cubit cubit dan tutup, bagian luar lukis menggunakan kuas dengan pasta coklat atau SKM coklat.
- 6
Gulingkan ke sangrai kelapa.
- 7
Mochi Kelapa sudah bisa dinikmati langsung tapi lebih enak jika didinginkan terlebih dahulu di kulkas. Sebaiknya sebelum dibelah masuk kulkas atau freezer beberapa saat jangan khawatir Mochi Kelapa tidak akan keras membatu.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mochi Miniatur Kelapa Mochi Miniatur Kelapa
Ide nya bunda #Bintisae memang luar biasa berkreasi membuat mochi bentuk miniatur kelapa, selain penampilan yang menarik juga rasanya enak. Menggunakan produk Rose Brand memang menghasilkan mochi yang lembut mantul..👌👍💯#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Ikutan kelas *Mochi Kelapa* dengan mba @bintisae mashaAllah keren banget deh kok bisaa kepikiran bikin ini.. Mamaciih mbaa share ilmunya😘Kesan pertama praktek dan icip mochi ini cukup amazed ya.. Dengan bahan yang lumayan mudah didapat karena rose brand itu mudah ditemukan di manapun..Untuk kulit mochi nya ini sudah enak dengan aroma kelapa yang khas kelapa, padahal saya tidak menggunakan tambahan aroma apapun. Karena santan rose brand sudah mencukupi dari segala aroma rasa khas kelapa yang alami. Gula pasir rose brand yang saya gunakan untuk membuat isian juga putih bersih sehingga saya bisa mendapatkan jelly kelapa yang jernih seperti air kelapa aslinya. Pokoknya syukak dengan produk rose brand.. Harga ramah dikantong dan mudah didapat dimana mana 🥰.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Nurul Hikmah -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumDone ya teh @bintisae 😍🫣Ya Allah Alhamdulillah terselesaikan sudah tugas cooking class minggu ini.. Padahal ya dikasih jeda waktu 2 minggu, bahan pun beli onlineSupaya sempurna paripurna.. Tapi rasa takut gagal menghantui terus karena sebelumnya pernah bikin mochi ternyata gagal dan bikin stress udah mah tangan kepanasan tapi hasilnya gagal total..Dulu bikin mochi karena anak lanang doyan banget,sekali beli bisa 4 biji dengan berbagai varian rasa.. Duuh kan lumayan, niat hemat bikin sendiri tapi gatot..Laah minggu ini ditantangin bikin mochi.. Mochi Kelapa pula😆dilihat dari bahan dan cara buat agak triky,tapi dengan modal nekat akhirnya bisa juga walau harus gelut dulu pas mengaplikasikan adonan mochi sama isi bola kelapanya, ya salam.. Mereka itu susah sekali disatukan jadi maaf ya teh klo bentuknya tidak enak dipandang 😂yang penting saya sudah berusaha karena terbayar dengan rasanya lembut dan segar..Karena apa? Karena kita menggunakan produk dari Rose Brand produk unggulan dari generasi ke generasi 🩷deh.Source @bintisaeLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya Bunda Olla -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Mochi yang diajarkan oleh Teh Binti.Dimana diajari cara bikin Mochi dari bahan yang Tepung Tapioka dan Tepung Ketan.Dan kali ini saya mencoba buat Mochi Kelapa (lebih simpel) meskipun hasil akhir masih belum bisa rapih, tetapi rasanya enak, Bapak dan Ibu Mertua saya suka karena lembut.Oh iya di resep ini saya pakai Santan Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan Maizena Rose Brand, Sedangkan Tapioka saya masih pakai yang Cap Pak Tani Gunung, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @bintisae#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Mochi Kelapa (Miniatur Kelapa) #571 Mochi Kelapa (Miniatur Kelapa) #571
Bismillahirrahmanirrahim..Source : @bintisaeAlhamdulilah berkesempatan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_SemarangBersama Cookpad dg narasumber kita teh @bintisae yg keren dan kece tidak diragukan lgi haskar-haskar beliau sudah banyak banget cantik2 dan enak-enak.. HihiAlhamdulillah juga berkesempatan belajar tentang mochi kelapa dg berbagai versinya bulat maupun gulung. Akhirnya bisa praktek juga 😂walau g rapi hasilnya entah mirip kelapa atu enggak tpi alhamdulillah rasanya enak.. Anak-anak pada suka langsung habis dong cuma 4 doang🤣🤣Makasih teh buat sharing ilmu dan resepnya..Mog jadi padang pahala buat teteh sekeluarga.. Aamiin🤲 🥰Mochi makin enduls menggunakan bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand, seperti santan Rose Brand terbuat dari kelapa asli yg bikin makanan bersantan jadi nikmat,Tepung tapioka Rose Brand bikin mochi empuk kenyal enak bgt kalau dimakan dg tambahan tepung maizena Rose Brand bikin adonan mochinya jadi empuk enak, Gula Pasir Rose Brand bikin makanan apapun jadi manis enak.. Apalagi dg tambahan air Coco 9 bikin rasa mochi kelapa ini nikmat, MasyaAllah bocil-bocil pasti suka😍🤤 kita pun🤣🤣Penasaran yuk cobain resepnya.. HihiResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012 DiYos Nie -
Mochi Miniatur Kelapa Mochi Miniatur Kelapa
Inspirasi dari teteh @bintisae yang resep-resepnya selalu unik. Apalagi pake produk unggulannya Rose Brand yang sudah teruji berkualitas.Sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Bulan ini belajar masak bareng mbak @bintisae . Belajar bikin mochi. Siapa sih yg gak suka mochi. Kesukaan para bocil. Anak2 dirumah sukak sekali beli mochi. Berhubung bundanya gak bisa2 bikin mochi😅😅Uniknya lagii, belajar mochi kali ini bukan cuma mochi toping buah2an. Tapi miniatur kelapa. Mochi berbentuk kelapa.. waaah, gak cuma enak, tapi uniknya jugak dapat... 👏👏Trus jugak, dalam proses pembuatan adonan mochi ini, bahannya pakek produk dari ROSE BRAND. siapa sih yg gak kenala Rose Brand. Produknya mudah ditemukan dimana aja, trus jugak dari kualitasnya udah terjamin bagus.. gak cuma itu, hasil dari Produk Rose Brand ini jugak bagus sekali, jadi lebih kokoh. Manisnya jugak pas, dan kuenya jadi lebih harum...Hhmmm udah kebayang dong gimana enaknya mochi kelapa ini,, yaudah yuuk kita intip caranya..#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Sumut tutie ichwani -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Aku suka banget dengan Mochi, dulu pernah pergi ke kota Bogor dan Sukabumi disana ada Kakak Sepupu, dan pulang nya di bawakan oleh² #MochiIni Mochi Kelapa memakai bahan² yang berkualitas, tepung tapioka dari Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand selain bentuk yang unik Yang mirip sekali dengan Buah Kelapa. Yang mana pada umum nya Mochi di buat dari bahan tepung ketan, temyumya mendapatkan Mochi Kelapa yang Lembut dan Kenyal karen memakai bahan yang berkualitaa dari Rose Brand#MochiKelapa, Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke25 Een Nuraeni -
Mochi Miniatur Kelapa Mochi Miniatur Kelapa
#GAS2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Malang*Mochi Miniatur Kelapa*Kalau umumnya mochi terbuat dari tepung ketan, belajar masak bareng komunitas kali ini membuat mochi spesial.Siapa sangka kalau mochi dengan tekstur kenyal walau sudah masuk kulkas ini terbuat dari tepung tapioka Rose Brand dan tepung maizena. Brand tepung yang sudah terpercaya untuk membuat aneka jajanan Traditional dan makanan Indonesia lainnya.Selain tepung tapioka Rose Brand saya juga menggunakan gula pasir Rose Brand dan santan Rose Brand yang selalu ada di rumah.Mochi ini begitu digigit bak makan kelapa. Perpaduan santan Rose Brand dan air kelapa memang sukses membuat mochi ini memiliki rasa yang mirip daging kelapa. Kemudian bertemu dengan tekstur yang padat segar dari bola kelapa.Ah.... Menurut saya overall makan mochi ini memberikan sensasi makan yang unik.Recook dari resep mb @bintisae Terimakasih resepnya. Sungguh menginspirasi.Colek mbk @riwayatiningsih11 mb @mamabundaB3 udah termochi mochi belum nih?#GAS2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Malang Irma Anisa -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Resep berikut adalah versi sedikit lebih simple dari resep mochi kelapa yg saya racik dan terbitkan 5 tahun lalu :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11883652Silakan dibaca juga untuk bahan perbandingan 🙏😊Perbedaannya, di resep ini tidak menggunakan lapisan untuk batok kelapanya, hanya menggunakan olesan pasta coklat. Hasilnya sama cantik, walaupun permukaan mochi tidak selengket resep awal, tapi tetap kelapa sangrai tetap bisa melekat dengan baik.Resep mochi kelapa simple juga sudah melalui modifikasi bahan. Karena hampir semua bahan menggunakan produk Rose Brand maka perbandingan saru bahan yg lain ikut menyesuaikan.Seperti resep awal, resep yg ini juga tidak memggunakan tepung ketan. Menggunakann alternatif tapioka dan maizena Rose brand, teksturnya cukup sesuai, sama-sama lentur, kenyal dan lembut, bahkan setelah masuk kulkas. Isian mochi yg istimewa, menggunakan air kelapa kemasan Coco 9 yg rasa, aroma dan segarnya natural banget, pas buat bola kelapa isian mochi.Saya tidak menggunakan tambahan pewangi apapun karena santan Rose Brand ataupun air kelapa Coco 9 aroma dan rasanya udah bikin mochinya enak dan "kelapa" banget.Mochi kelapa lebih enak dan mudah dipotong setelah dingin. Teman-teman bisa memasukkannya dulu kedalam kulkas dan tidak perlu khawatir menjadi sekeras batu.Selamat mencoba, teman-teman..😊😊 Semangat bermochi-mochi yaaa 💪🏻🧡#CookpadCommunity_Bogor Binti Sae -
Mochi Miniatur Kelapa Mochi Miniatur Kelapa
Akhirnya kesampaian juga bikin Mochi Kelapa viral resep mba @bintisae , kalau ga di #BelajarMasakBarengKomunitas belum tentu bisa bikinnya karena biasanya cuma jadi wacana dan save resep tapi ga praktek² 😁Karena ada posbar #KelasMochi jadi terpacu untuk eksekusi juga, tertantang dengan karya teman² komunitas yang cantik² & inspiratif, jadi muncul semangat untuk menaklukkan kemageran 😄& membuat mochi lebih variatif.Mochi ini beneran enak loh..rasanya mirip sama Kelapa asli 😋karena menggunakan bahan yang berkualitas dari produk Rose Brand seperti Tepung Tapioka Rose Brand, Tepung Maizena Rose brand, Santan Instan Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nur Ikasari -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Entry ketiga di kelas mochi. Akhirnya bikin juga mochi unik satu ini. Awalnya mikir kyak gimana rasanya karena pkai serundeng kelapa. Eh ternyata enak poll saat di makan. Gurih manis. Pas banget. Rasanya juga kayak kelapa asli, karena pakai santan dan coco 9 dari Rose Brand. Selalu pakai santan Rose Brand, gurih mirip kelapa aslinya. Wanginya jg pas wangi santan kelapa.Trimakasih mbak @bintisae resepnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Silvi Atgi Septina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar