Torta di San Antonio
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete in planetaria le uova con lo zucchero e montate bene fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso ci vorranno circa 15/20 minuti
- 2
Nel frattempo setacciate la farina e l amido
- 3
Aggiungete gli aromi e il pizzico di sale, una volta che avete ottenuto un composto ben gonfio aggiungete le polveri un po' per volta e mescolando con una spatola delicatamente dal basso verso l alto
- 4
Quando terminate le polveri versate il composto senza farlo smontare in una teglia imburrata e infarinata da 24 cm
- 5
Infornate in forno caldo a 160°per 30/35 minuti
- 6
Preparate la crema pasticcera come fate abitualmente, oppure la trovate tra le mie ricette e lasciate raffreddare
- 7
Preparate la bagna, versate l acqua, lo zucchero e l aroma desiderato in un pentolino e accendete il fuoco, cuocete finché non si sarà sciolto tutto lo zucchero, lasciate raffreddare
- 8
Assemblate la torta tagliate il Pan di spagna in 3 dischi bagnate ogni disco con la bagna, farcite di crema pasticcera ogni disco tranne l ultimo che spolverizzerete con il cacao amaro
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Bignè di San Giuseppe fritto Bignè di San Giuseppe fritto
A Roma, per la festa del papà, il 19 marzo si fa la ricetta dei bignè di San Giuseppe, dolcetti fritti molto simili alle zeppole che sono talmente squisiti che uno tira l’altro, come le ciliegie!l’impasto di questi golosissimi dolci è con la pasta choux.La farcitura prevede l’uso della crema pasticcera che renderà indimenticabile il primo morso, così come l’ultimo! E una bella spolverata di zucchero a velo.Ottimo dolce per celebrare al meglio la Festa del papà.#bignefritto#sangiuseppe#festadelpapa'#cremapasticcera#19marzo#Fattierifattiamodomio
-
Zeppole di San Giuseppe al forno Zeppole di San Giuseppe al forno
dolce tipico per la festa del papà
-
-
Crema pasticcera con uova intere glutenfree Crema pasticcera con uova intere glutenfree
Un milione di anni fa,quando cominciavo a pasticciare, la ricetta che mi aveva dato la vicina di casa consisteva in una crema pasticcera al limone con uova intere (ma prevedeva la farina). Poi, addentrandomi nei meandri della pasticceria e redarguita severamente 🙄😔 che la crema si fa con i soli tuorli, ho passato anni a dover riciclare gli albumi, e, se non facevi in tempo, a buttarli 😢.Stanca di questo stato di cose,mi sono interrogata sul perché: perché, a me, la mia vecchia crema pasticcera piaceva...☺😋.E poi, dovendo certe volte addensarla con la gelatina alimentare... non mi sembrava proprio il caso...Così, vedendo in giro, ho visto che la crema all'antica e molto utilizzata e, infine, di nuovo, da 5-6 anni, preferisco fare una bella crema pasticcera con una buona consistenza (che poi la dai dal tempo di cottura...) e un'ottima... cremosità (appunto!)🤗
-
Zeppole di San Giuseppe Zeppole di San Giuseppe
#calendariomarzoOgni anno, a marzo, non possono mancare le zeppole fatte in casa. Perché acquistarle???Le mie sono buonissimeeeee 😘❤️
-
Zeppole di San Giuseppe Zeppole di San Giuseppe
Prima volta che provo a farle #dispenzedimarzo ♥️
-
Zeppole di San Giuseppe al forno Zeppole di San Giuseppe al forno
Non avevo mai fatto questi dolcetti perché pensavo fossero molto complessi ma in realtà ho scoperto che è un gioco da ragazzi, provare per credere!!!
-
Zeppole di San Giuseppe con crema chantilly Zeppole di San Giuseppe con crema chantilly
Tanti auguri a tutti i papà del🌍
-
-
Zeppole di San Giuseppe (Napoletane) 🍒 Zeppole di San Giuseppe (Napoletane) 🍒
#zeppole di #SanGiuseppe #napoletani dei #biscotti gustosi sia con che #senzaburro, assolutamente da provare!Una ricetta #semplicissima tutta da provare!#festadelpapà#dispensadimarzo #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜
Altre ricette consigliate
Commenti