Endivias con salsa de roquefort y pistachos
elpucheretedemari @elpucheretedemari
Con el calor apetecen platos fresquitos como este, lleno de sabores y muy digestivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separa las hojas de la endivia con cuidado de no romperlas. Lávelas y sécalas.
- 2
En un recipiente apto para el microondas pon unas dos cucharas soperas de leche o nata y calienta, añade el queso roquefort desmigado y las dos cucharadas de queso crema. Remueve bien hasta que los quesos se integre y quede una cremita, si fuera necesario añade más leche o nata.
- 3
Pica los pistachos y añádelos a la crema de queso
- 4
Rellena con ls crema las hojas de endivia y decora con cebollino picado. Puedes tenerlo preparado en el frigo fresquito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elpucheretedemari le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Carmen y me encanta cocinar, viajar, ir a lo mercados y disfrutar de la gastronomía . Quiero compartir mis recetas con todas las personas que como yo disfrutan cocinando. Os invito a visitar mi página web El Pucherete de Mari ( www.elpucheretedemari.com ) y también mi Canal de YouTube El Pucherete de MariTambién podéis ver mis recetas en Instagram @puchereta y en Tik Tok @pucheretaAllí podréis ver mis recetas y conocerme un poquito mejor 🫶🏻
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