HB 簡単レーズンパン
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
レーズンは食物繊維豊富で便秘改善
になり、又ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなども含まれているので
夏バテ防止にも良いようです。
子供の頃はレーズンが苦手でしたが
今では身体のために摂るようにして
レーズンパンにして見ました。
HB 簡単レーズンパン
レーズンは食物繊維豊富で便秘改善
になり、又ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなども含まれているので
夏バテ防止にも良いようです。
子供の頃はレーズンが苦手でしたが
今では身体のために摂るようにして
レーズンパンにして見ました。
作り方
- 1
卵黄以外はHBに入れ、ドライイーストとレーズンは所定の位置へ。シロカ家電は一次発酵の後でレーズンを加える。
- 2
一次発酵が終わったらシロカ家電はここでレーズンを加え、８等分して濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム。
-
- 3
ガス抜きをし綺麗な所が出るよう丸め、オープンシートを乗せた天板に並べる。
- 4
霧吹きをして40℃、30分、オーブンで二次発酵する
-
- 5
取り出して照り出し用の卵黄を刷毛で塗り、オーブン180℃で約10分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
オーブンによって焼く時間時間や
温度に差があるので調整を。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24814659
