Tongseng jeroan sapi

100+ orang telah melihat resep ini
Agsha✨✅
Agsha✨✅ @santi_wulandari89
di hatimu

Namanya dikasih ya kan,,dapat apa aja disyukuri Alhamdulillah,kali ini dpt jeroan lebih banyak dibanding daging nya,trs paksu milih dibuat tongseng aja..okay lah capcuss...

#MasakDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#GAS2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 porsi
  1. kurleb 400 gr jeroan (babat,ati,kikil,paru)
  2. 1 bksbumbu tongseng
  3. 3 siungbaput,cincang
  4. 5 siungbamer,iris
  5. 1 bhtomat,iris
  6. 12 bhcabe rawit setan utuh
  7. sesuai selerakol,iris
  8. 1 batangdaun bawang,iris
  9. 1 bkssantan cair 65ml
  10. sesuaikan selera saja gula jawa,gula pasir,kaldu bubuk,lada bubuk,garam
  11. secukupnyaair
  12. aromatic :
  13. daun salam,sereh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong² jeroan sapi,cuci bersih,tiriskan

  2. 2

    Rebus jeroan sapi dg daun salam, sereh,sedikit garam,dg metode 5.30.7,

  3. 3

    Panaskan margarin,tumis baput,bamer hingga harum

  4. 4

    Masukkan bahan aromatic,bumbu tongseng,masak hingga tanak,masukkan jeroan,dan air kaldu secukupnya,

  5. 5

    Masukkan santan cair,air secukupnya,

  6. 6

    Stlh mendidih kuahnya,masukkan cabe utuh,irisan kol,tomat,daun bawang,beri seasoning,koreksi rasa

  7. 7

    Masak hingga matang dan kuah agak menyusut,sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Agsha✨✅
Agsha✨✅ @santi_wulandari89
pada
di hatimu
Pada dasar nya seorang istri atau ibu mendedikasikan hidup nya untuk keluarga yang dikasihi nya melalui "masakan".Wujud cinta yang paling mendasar,bisa membuat masakan setiap hari nya untuk keluarga,memastikan tubuh terisi dg nutrisi yg baik dan hati menjadi bahagia❤️❤️Salam bahagia🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya