Masakan kesukaan suami, alhamdulillah pas dpt daging kambing beserta bagian tulang iganya sedikitSource : @enikkirei https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23881244#MasakDagingKurban#GAS2025#CocomtangPost_HewanQurban25#CookpadCommunity_Tangerang

Tambah nikmat kalau disajikan bersama tauge soto yang kecil2 itu ditambah cabe rawit mentah tumbuk kasar + dikucuri jeruk nipis 🤤Diakhir saya tambah daun jeruk Dan tomato sebiji, belah 6.#kembali ke dapur

Source : ceceromed kitchenNamanya juga daging kurban ya , jadi sedapetnya aja 😁Dagingnya sudah di sate, giliran sisa" tulang dan babat serta kawan"nya .Dagingnya sudah di sate, giliran sisa"nya nih yang belum di olah .akhirnya di bikin tengkleng saja, biar ada kuah"nya 😅#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Masak daging lagi 😊kebetulan dapat iga kambing agak banyak, jadi dimasak tengkleng aja, dimakan selagi hangat dengan taburan bawang goreng...Mantaapp 😋#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Berhubung msh ada tulangan kambing bingung mau di masak apa mau di bikin sop kambing di kulkas gak da persiapan sayuran apa pun alhasil di bikin deh tengkleng karna masih ada sisa santan bekas masak sebelum idul adha kmrn

Misua suka bgt tengkleng kambing solo, coba bikin kuy..

Sumber : Xander's Kitchen (dg modifikasi)Bismillahirrahmanirrahim..Selamat idul adha, teman2 semuaa 🧡🧡Sudah diolah jadi apa saja hasil qurban nya? :)Tengkleng kambing adalah salah satu masakan khas Solo. Dulu waktu masih stay di Magelang juga ada yang jual tengkleng, tapi Qodarullah belum pernah nyoba sampai sekarang, wkwkkTengkleng sekilas mirip gulai, tapi kuahnya lebih ringan, lebih sedikit santan. Biasanya yg diolah pun bagian tulangan, iga/rusuk. Nah, kalau daging kambing nya lebih enak diolah jadi krengsengan. Next yaa insya Allah 🤍🤍

Berhubung stok daging kambing masih ada, akhirnya dibuatlah menu ini yg sdh di request pak suami sejak lama. Sumber resep dari bukunya mba Andini Putri dengan beberapa modifikasi menyesuaikan selera pak Suami (di resep sy tambahkan bumbu pemasak kambing, ini di resep asli tidak ada). Biasa dijual di tukang bumbu padang/marketplace. Resep modifikasi sy tulis disini sbg dokumentasi ya 😊

Duluuu nih sebelum nikah jaman jaman abegeh , ga suka tuh kambing apalah apalah jenis masakan apalagi pas idul adha pasti deh dirumah ada kepala kambing yang mengkontaminasi udara seisi rumah 😷😷😷Eh eh eh setelah nikah tau suami doyan kambing, dan juga menjadi emak emak berdarah rendah yang konon harus konsumsi kambing dan isi nya . Mulai lah cari cari kreasi buat ngolahNah kebetulan kemarin ke pasar dapet tulang random (ada hati dll) yaudah eksekusi ajah

untuk sajian #BancaanOnlineBarengCookpad episode 2, aku memasak Tengkleng Kambing yang Lezat, ada 700 gr Daging Kambing campur sedikit tulangan..seru deh 👍😀 nanti bakalan ada yang sibuk menikmati tulang, konon daging yang menempel di tulang itulah yang terlezat..hehe#BancaanOnlineBarengCookpad#eBook

Masih dalam suasana idul adha, dapat 2 box daging kambing. Akhirnya dimasak tengkleng. Terinspirasi dari chef firhan mci dengan sedikit modifikasi.Muantaaabbb rasanyaaa.... Gak ada bau prengus sama sekali...Source: firhan mciYuks kita buat#GenerasiAprontis#Cookpadcommunity_Bekasi