Calamares y gambas salteadas al vino

Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona

Esta receta se me ocurrió ya que llegue súper tarde y ya estaba casi la hora de la comida, por lo que no tenía mucho tiempo, agarre y dije vamos a ver qué sale y quedaron muy ricos

Calamares y gambas salteadas al vino

Esta receta se me ocurrió ya que llegue súper tarde y ya estaba casi la hora de la comida, por lo que no tenía mucho tiempo, agarre y dije vamos a ver qué sale y quedaron muy ricos

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 500 grsgambas peladas
  2. 500 grscalamares troceados
  3. 3 dientesajo
  4. 1/2 cucharaditasal y pimienta
  5. 1 vasitovino
  6. 1 cucharaditapimentón dulce ahumado
  7. 2 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos un sartén a calentar con el aceite de oliva, cuando esté bien caliente agregamos los calamares troceados y lo salteamos

  2. 2

    Agregamos el ajo picadillo bien pequeño y las gambas y revolvemos

  3. 3

    Agregar sal y pimienta, el vino y el pimentón revolver bien, bajar el fuego y dejar cocinar por unos 15 min

  4. 4

    Pasado el tiempo comprobamos sabor y servimos, yo lo acompañé con puré de patata.

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Monik
Monik @Moniks_Food_21
Barcelona
Mi pasión por la cocina empezó desde muy joven y cada día aprendo un poquito más.
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