Calamares al vino blanco

Los calamares me gustan mucho en verano, a la romana (mmm mucha grasa), rellenos (buenísimos pero mucho trabajo) y que tal con vino blanco y cebolla, si, si… sencillo, sano y espero que rico!!! Podemos comprar el calamar fresco o también sirve congelado, no pasar el tiempo de cocción y triunfareis.

Anillos de calamares guisados con un sofrito de tomate y vino tinto, una tapa o entrante delicioso para disfrutar con pan.

Sin complicaciones, casi sin grasa y rico de sabor: ¿qué más podemos pedir?. ¡Ah, sí!: rápido.#micena

Calamares guisados en una deliciosa salsa de cebolla, pimientos, tomates y vino.

Esta receta, es una de esas recetas clásicas, que con pocos ingredientes y una elaboración sencilla, consigue un resultado insuperable. Para esta ocasión, he utilizado calamares congelado, que ya vienen troceados. Pero puedes utilizar también calamares enteros.Un plato ideal para acompañar con una guarnición de patatas o arroz.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Un delicioso guiso marinero que acompañado de arroz blanco hará un plato único espectacular.

A mi me encanta los calamares rellenos, pero esta vez, no tenía jamón pero si, carne picada, así que me puse manos a la obra y así me salieron...

Ayer compre unos calamares pequeños, y fresquisimos, y los he hecho con un sofrito de jamón Iberico, cebolla y piñones, y una salsita al vino que han quedado deliciosos, calientes estan ricos, pero frios el sabor es muchisimo mejor.

#weekendreto Podéis preparar una sabrosa tapa de calamares como esta en muy poco tiempo. Ved la receta para más detalles.

Pequeño plato entrante fácil y riquísimo. #sauraycookpad

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=c-8h_ukz4G8

La comida del domingo. Anillas de calamar pasadas por huevo, harina y fritos. La harina empleada es especial para frituras y combina harina de trigo con harina de sémola y en cuanto a su textura es similar a la del pan rallado fino. Para acompañar los calamares preparé un arroz blanco seco.#cookpadmycook

Clásica receta para chuparse los dedos. Es elaborada pero salen riquísimos

Hoy he cocinado éstos calamares que son muy rápidos de preparar y muy resultones aprovechando la semana del reto #CocinaConCervezaHe añadido daditos de ajo y perejil congelados pero también se pueden sustituir por un diente de ajo y un poco de perejil todo bien machacado con un mortero añadiéndole un poco de aceite y regando los calamares con la mezcla

Una receta muy fácil y rica. En menos de 30 min tienes unos calamares en salsa muy buenos!!Yo he hecho un plato individual. Más o menos unos 10-12 calamares por persona ya que son pequeñitos.

Sahariano es el idóneo.Usé 1/4 de amarillo y un 1/4 de verde aunque puedes sustituirlo por 1/2 verde solo.A mí me gusta el contraste de texturas que le da la verdura a la salsa. Si no es tu caso. Separa los calamares y tritúrala sin ningún problema. Está igual de rica.Importantisimo no dejarlos al fuego excesivamente, ya que los calamares se endurecen. A mí me quedaron tiernos pero con un toque de dureza. No me gustan excesivamente tiernos tampoco. Eso a tu elección.

Esto del #yomequedoencasa me está sirviendo para ponerme al día después de un periodo loco por la crisis del coronavirus. Y entre lo que tenía pendiente de subir, este recetón de Calamares en salsa. Un escándalo de plato que, con arroz, ya ni les cuento. Aquí tienen el vídeo de la receta: https://youtu.be/ix5GPIc6K2Q

Calamares medianos y bien frescos en una salsa jugosa con la tinta y el fabuloso vino Fino, ideal como segundo y tambien como tapa o aperitivo, siempre acompañado del mismo vino y un buen pan crujiente.......

Es una receta que aprendí en Ibiza, donde vivo, es completa y tanto se puede tomar como tapa que como segundo plato, resulta deliciosa para quien sea un fan del calamar.

Una receta muy rica, el calamar es un marisco que se puede cocinar de muchas maneras.

Si siempre haces las salchichas fritas o a la plancha, te voy a presentar una receta muy fácil de cocinar que a mí me encanta: salchichas al vino blanco, acompañadas de patatas.Puedes hacer esta receta con salchichas de cerdo, con salchichas de pavo o con longanizas frescas.

Muy rico para la cena

Receta totalmente improvisada y sin previas referencias. Mi chico hoy quería calamares y no sabía cómo hacerlos, pero al final las salsas básicas siempre triunfan 😄

Un sabroso plato tradicional, donde sus protagonistas, los calamares y la tinta de sepia casan fenomenal, si a esto le añadimos como acompañamiento un arrocito blanco, se nos queda la receta perfecta.

Las salchichas al vino son un plato clásico de la gastronomía europea que combina dos sabores intensos, las salchichas y el vino blanco, a las que le añadí el tomate triturado y la cebolla sofrita con mantequilla derretida. Os la comparto, espero que os guste.