Pizza de champiñon,maiz tierno y jamón

Mariana Otalora segura
Mariana Otalora segura @cook_112668269
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Ingredientes

de 6 a 8 raciones
  1. 1 kgHarina de haz de oros para pizza
  2. 50 glevadura
  3. 1 cucharada soperasal
  4. 600 mlagua tibia
  5. 1/2 tazaaceite vegetal
  6. 3tomates cosidos y sin cascara
  7. 1salsa de tomate zenú
  8. 1 bandejaChampiñones
  9. 1jamón
  10. 1lata de maiz tierno
  11. 1queso pera

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en los 600ml de agua tibia

  2. 2

    Mezclar la sal con la harina y con ella formar un aro o una dona para ir agregando de a poco el agua en el medio

  3. 3

    Con las manos mezclamos de a poco hasta integrar por completo la harina con el hagua y formar la masa de la pizza

  4. 4

    Dejar reposar la masa hasta que dupique su tamaño y tapamos la masa con papel binipel

  5. 5

    Cortamos los champiñonesen tajadas,el jamón en cuadrós y alistamos el maiz tierno y lo sacamos de la lata

  6. 6

    Rallamos el queso y le hechamos al queso las especias deseadas

  7. 7

    Batir los tomates y hecharle un poco de salsa de tomate zenu

  8. 8

    Sacamos la masa y la vamos aplanando con el rodillo hasta dejarla medianamente delgada

  9. 9

    Hecharle la salsa de tomate a la pizza y la mitad de el queso rayado;luego hecharle el champiñon,el jamón y el maiz

  10. 10

    Por último le hechamos otra capa de queso a núestra pizza y hay si la cosinamos en una sarten,en una olla royal prestige o en el horno dependiendo de núestro gusto.En caso de sarten son 5min,en el caso de la olla royal son 20min y en caso de horno son 220°c con 12 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariana Otalora segura
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