Beef masala curry

Ummu S
Ummu S @oumsofia25

Resep dari YouTube channel Food Fusion. Uda 3x recreate resep dari channel mereka rasanya oke semua
Yang ini kare sapi versi simple ya, enak banget dimakan sama roti, sama nasi juga cocok kok

Beef masala curry

3 orang berencana membuat resep ini

Resep dari YouTube channel Food Fusion. Uda 3x recreate resep dari channel mereka rasanya oke semua
Yang ini kare sapi versi simple ya, enak banget dimakan sama roti, sama nasi juga cocok kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 grdaging sapi, potong kotak-kotak
  2. 1 buahbawang merah india
  3. 3 siungbawang putih kecil
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 2 buahtomat ukuran sedang
  6. 2 buahcabe hijau
  7. 1/2 sdtgaram masala
  8. 1/2 sdtmerica hitam bubuk
  9. 1/2 sdtcabe bubuk
  10. 1 sdtpaprika bubuk
  11. 1 sdtjinten bubuk
  12. 2 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdmair perasan lemon
  14. 2 butirkapulaga hijau, geprek
  15. 2 lembardaun salam india
  16. 4-5 cmkayumanis
  17. 3 butircengkeh
  18. 1/2 sdtkunyit bubuk atau 1 ruas jari kunyit utuh
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaMinyak goreng
  21. secukupnyaDaun ketumbar cincang
  22. secukupnyaOpsional: pasta tomat dan fiber creme

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe (dan kunyit jika pakai yg utuh) dengan blender. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak di dalam pan. Masukkan daging, masak hingga berubah warna

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, kapulaga, daun salam india, kayumanis, dan cengkeh. Masak sambil diaduk hingga bumbu matang

  4. 4

    Masukkan bumbu2 bubuk dan garam aduk rata. Tambahkan air, masak hingga daging empuk

  5. 5

    Blender tomat, air lemon, dan cabe hijau (dan pasta tomat jika pakai). Masukkan ke dalam pan, masak lagi hingga tomat matang

  6. 6

    Boleh ditambah 1 sdm fiber creme, aduk rata. Masukkan daun ketumbar cincang. Masak 2-3 menitan lalu matikan api & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu S
Ummu S @oumsofia25
pada
Mom of 3.Suka eksperimen di dapur, yg berhasil diarsipin disini.Ga bisa foto estetik jadi selalu asal2an, tapi semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa