Bahan-bahan

1jam
4-5orang
  1. 250 grdaging sapi (sudah direbus sebelumnya)
  2. 200 grlidah sapi (yang sudah direbus sebelumnya)
  3. 1 sachetbumbu rendang instan
  4. secukupnyaAir
  5. 1 batangserai
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 500 mlsantan kekentalan sedang
  9. Bumbu Halus
  10. 10 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 buahkemiri
  13. 6 buahcabe kriting
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 4 sdmkelapa sangrai

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Blender bumbu dan bumbu rendang instan hingga halus, kemudian tumis, masukkan serai, daun salam, daun jeruk masak hingga bumbu matang

  2. 2

    Masukkan daging dan lidah sapi tambahkan air aduk hingga tercampur merata, kemudian tutup masak hingga daging empuk

  3. 3

    Masukkan santan, gula pasir, gula merah, garam dan penyedap rasa masak lagi hingga bumbu menyusut (tes rasa). Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa