簡単・節約！我が家の無限ブロッコリー

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

簡単すぎるブロッコリーナムルです♪無限に食べられそうな美味しさ(*^^)v
ブロッコリーがあったら、ぜひ作ってください！

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簡単すぎるブロッコリーナムルです♪無限に食べられそうな美味しさ(*^^)v
ブロッコリーがあったら、ぜひ作ってください！
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材料

2〜3人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. [合わせ調味料]
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  4. 酢 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. こしょう 少量
  7. すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに鶏がらスープの素、酢、ごま油、こしょう、にんにくを加え、しっかり混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ブロッコリーを小房に分けてよく洗い、たっぷりの水を沸騰させてから塩(分量外)を加えて、約2分茹でます。

  3. 3

    茹で上がったらザルにあけ、熱いうちに①に加えてサッと混ぜ合わせ、白ごまをかけたら完成です♪

コツ・ポイント

※ブロッコリーが茹で上がったら、熱いうちに合わせ調味料とあえてください！冷めるときに、味が染みやすくなります。
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家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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