Suami seneng banget makan bebek madura. Pada suatu saat saya di bawa bekel ke kantor.. Dan kata temen kantornya enak ni pak boleh jga kalau pesen .. Dan akhirnya lumayan buat tambahan he..he

Pulang dari mudik karena libur cuti bersama , di freezer ternyata masih punya stok bebek 2 ekor . Langsung saja klik Cookpad untuk bisa ikut #BandungSilihAsaan_Nusantara , tiba tiba Mamah Cookpad , juga kasih surat cintah #JelajahResepKhasNusantara BEBEK GORENG MADURA kalau biasanya kita makan sekeluarga di dekat rumah , tempatnya di Metro Indah Mall BEBEK IRENG . Untuk kali ini masak sendiri tentunya ada kepuasan batin tersendiri dan enak rasanya terasa rempahnya hangat di leher , dimakan dengan pelengkap sambal dan lalapan betul betul nikmat dan bikin boros nasi , pedes tapi nambah terus 🤭.Source : Ayomihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12768774-nasi-bebek-madura?invite_token=dkwHwmsJ6j94hXvEv38DtPNi&shared_at=1604500753#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung#JelajahResepNusantara#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Biasanya menggunakan cabe merah keriting, tetapi saya menggunakan cabe hijau karena yang ada di kulkas yang hijau saja.

Ini pertama kali masak bebek.awalnya ragu takut gagal.tapi setelah aku tambahkan kelapa parut,bau lebus dari bebek hilang.semakin yakin pas sudah mencicipinya.rasanya persis orang jualan.

#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Bandung#bandungsilihasaan_nusantara#authorbandunghebring#pejuanggoldenapron3

Nyontek resepnya dapur santi, enakkk bangett. Punya sy hasil akhirnya ga warna hitam huhu gatau knp, tp gapapa rasanya tetep juaraaaa

menerima tantangan anak bontot yg lagi ngidam bebek madura ala mak isa, tp nggk bisa keluar krn PSBB. Karena covid 19 yg membuat emak harus fight menerima tantangan masak makanan ala2 rumah makan. 😁😁

Semalem suami liat2 postingan bebek, dan ke pengen. Al hasil beli lah dan ketemu resep nya mba @vivinsugianaHasil nya mantap , cuman karna gak pake daun jeruk jadi bau bebek nya terasa huhu. Tapi gak begitu mengganggu dan masih ok 🥰

Pertama kali mengolah bebek nih. Cek resepnya @dapoermbokdhemek, Alhamdulillah rasanya empuuk, karena sudah di #ungkepan#PekanPosbar#PAIS_UngkeubHaneut#CookpadCommunity_Bandung

Makan siang hari ini, bebek goreng, bebek ini aku beli di superindo 1 mg yg lalu baru sempat masak sekarang taruh di freezer, Minta dipotong sekalian langsung buang ekornya. Kalo ada pilih bebek kampung jantan, lemaknya jauh lebih dikit daripada betina, jadi amis juga minimal. Kalo pakai bebek muda yg kecil banyak lemak, daging cenderung lembek agak benyek tapi lebih cepat empuk saat direbus. Aku lebih suka bebek jantan dagingnya keset kering saat digoreng/sesuai selera.Buang bagian ekor (termasuk aneka bentuk kelenjar disekitarnya) spy tdk bau amis.#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya#SalamGemes

# Pejuang Golden Apron 2#SemuaTentangIbu#DariPengenJadiBisa#IbuKangenKampungIbu aku kangen kampung halaman semasa kecil yang selalu bersama keluarga untuk menyambut tahun baru selalu membuat acara kecil kecilan yang ku ingat selalu yaitu nasi liwet bebek goreng serta sambel pedesnya dengan kebersamaan dengan keluarga sambil menunggu waktu pergantian tahun tiba 🙏😥