Bahan-bahan

3 jam
15 - 30 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 300 gramkentang kecil
  3. 10 siungbawang merah iris halus
  4. 8 siungbawang putih iris halus
  5. 250 gramBumbu giling daging sapi
  6. 1 kgSantan kental
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. Serai
  10. Jahe
  11. Air untuk merebus daging

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Potong sesuai selera daging sapi. Dan bersihkan. Rebus dengan daun salam, daun jeruk, jahe dan serai. Masak sekitar 15 menit lalu sisihkan.

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu giling. Campur sedikit demi sedikit santan.

  3. 3

    Masukkan daging sapi sudah dibersihkan tadi. Sembari menunggu daging lunak. Masak kentang dengan minyak sedikit. Hingga kentang agak kempes.

  4. 4

    Campur kentang dengan kuah daging sapi. Beri garam. Dan cek rasa. Masak hingga kuah mengental.

  5. 5

    Rendang daging sapi dan kentang siap dihidang. Selamat menikmati. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Risky Anriani
pada
Padang Sidempuan
*Pejuang part time sedang belajar memasak di dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa