Rendang Sapi dan Kentang

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Olahan jinten nya aku tambahan pada bumbu rendang ala Jawa saja. Walaupun di resep kak Devina Hermawan tidak menggunakannya. Soal rasa sedap pisan. Bumbu di sesuai kan dengan jumlah daging dan bahan yang ada di dapur saja. Yuk di buat
#balonchallenge
#rempahrempah
#pais_samara
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba

Rendang Sapi dan Kentang

Olahan jinten nya aku tambahan pada bumbu rendang ala Jawa saja. Walaupun di resep kak Devina Hermawan tidak menggunakannya. Soal rasa sedap pisan. Bumbu di sesuai kan dengan jumlah daging dan bahan yang ada di dapur saja. Yuk di buat
#balonchallenge
#rempahrempah
#pais_samara
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 10 menit
5 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 buahkentang potong menjadi enam bagian
  3. Bumbu halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 50 grcabe merah keriting
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtjinten bubuk
  9. 2 butirkemiri
  10. 2 cmjahe
  11. Bumbu aromatik
  12. 2 cmlengkuas memarkan
  13. 1 batangserai memarkan
  14. 2 lembardaun salam
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. 1 literair santan
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtgula putih (resep asli pakai gula merah)
  20. 1/ 2 sdt merica bubuk

Cara Membuat

2 jam 10 menit
  1. 1

    Goreng kentang hingga berkulit lalu angkat dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus dengan menambahkan sedikit air lalu blender

  3. 3

    Masukan bumbu halus ke dalam wajan tambahkan lengkuas sereh daun jeruk dan daun salam merica bubuk. Tumis hingga bumbu tanak dan harum

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula aduk rata masukan daging dan kentang. Koreksi rasa. Aduk hingga daging berubah warna

  5. 5

    Tambahkan santan lalu tutup wajan. Masak hingga empuk selama 2 jam. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa