PANES RELLENOS EN SARTÉN (vegetarianos) rapidísimos 🌱

giane
giane @gianellap
Neuquen, Argentina

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Ingredientes

30 min
6 a 8 panes
  1. 300 gharina leudante
  2. 1huevo
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 120 mlagua tibia
  5. 1 cucharadasal
  6. Relleno
  7. Cubosqueso cremoso o muzzarella / queso en hebras
  8. 1cebollita de verdeo
  9. 1/4morrón
  10. 1/2cebolla
  11. 1/2 cucharadasal y condimentos: pimentón y orégano

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero ponemos los secos en un bowl (harina y sal). Luego agregamos el huevo y el aceite, integrando la mezcla. Por último añadimos el agua tibia a ojo mientras integramos. Cuidado no agregar de más ‼️ nos va a quedar así, dejamos reposar mientras pasamos al paso siguiente.

  2. 2

    Cortamos los cubos de queso mientras que doramos el morrón y la cebolla en una sartén. Cortamos también la cebollita de verdeo para agregarla al final.

  3. 3

    Vamos calentando la sartén a fuego medio con un poco de aceite y le pasamos una servilleta para retirar el excedente.

  4. 4

    Dividimos la masa en 6 a 8 bollitos. Estiramos cada uno para que queden como una tapa de empanada un poco más grande y los vamos rellenando. Para cerrarlos, agarramos los bordes y los plegamos hacia dentro.

  5. 5

    Ponemos los pancitos en la sarté con el cierre de los pliegues hacia abajo así no se abren (igual la masa es muy concisa y no se van a abrir). Tapamos la sartén, los damos vuelta y en unos minutos ya tenemos dorados los panes de los dos lados.

  6. 6

    A disfrutar! Son un manjar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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giane
giane @gianellap
Neuquen, Argentina
le cocino a mi novio, familia y amigos :3
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