簡単!美味しい♬いちごミルクわらび餅♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

いちごジャムと牛乳で作ったわらび餅♡ 甘さ控えめ、ほんのりいちご味が美味しい♪

簡単!美味しい♬いちごミルクわらび餅♬

いちごジャムと牛乳で作ったわらび餅♡ 甘さ控えめ、ほんのりいちご味が美味しい♪

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材料

12人分程度
  1. わらび餅粉 120g
  2. いちごジャム 120g
  3. 砂糖 20g
  4. 牛乳 600mL
  5. きな粉 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、わらび餅粉、いちごジャム、砂糖、牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜたら、厚手の鍋に入れます。

  2. 2

    はじめ中火で、沸騰したら弱火にして、鍋底からよく混ぜて加熱します。

  3. 3

    とろみが出てからも数分練ると、照りと透明感が増します。

  4. 4

    水でぬらしたバットに流し入れ、乾燥を防ぐようにラップをかけたら冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    一口大に切ってきな粉をまぶして完成です♪

コツ・ポイント

甘さ控えめのジャムに砂糖を追加していますが、甘さは控えめで、やさしい味です♪

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