備蓄米を料理酒と炭酸水で美味しいご飯に！
makopapa @mako_papa750915
備蓄米や古古古米など、においが気になるお米を美味しく炊くには、料理酒と炭酸水を入れて炊くと炊き上がりがふっくらしていて、独特な匂いもなく、とても美味しく炊けました！
いろいろ試しましたが、この組み合わせが1番美味しかったです！家族も美味しいと言ってもりもり食べてました！ぜひ試してみて下さい！
アプリでひらく作り方
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備蓄米を研ぎ、通常の水加減に合わせる。
- 2
料理酒小さじ1と炭酸水200ccを加える。
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- 3
通常通り炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
炊き上がったご飯は、ふんわりとほぐしてから召し上がってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24850870
