TINGA DE ZANAHORIA 🧡

Lola Cocina
Lola Cocina @Lolavillrod

Hola Amigos les comparto esta rica receta, económica y vegetariana

Espero que les guste y se animen a hacerla!!. 💕

TINGA DE ZANAHORIA 🧡

Hola Amigos les comparto esta rica receta, económica y vegetariana

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Ingredientes

  1. 8zanahorias
  2. 1 y 1/2 cebollas en julianas
  3. Para la salsa
  4. 2Tomates bien rojitos
  5. 1/4cebolla
  6. 2ajos
  7. al gustoChipotle de lata
  8. Sal y pimienta
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos las zanahorias y picamos la cebolla en julianas. Cocemos los tomates.

  2. 2

    En un sartén con aceite ponemos a freír la cebolla y zanahoria rallada.

  3. 3

    Licuamos los tomates, 1/4 de cebolla, los ajos, sal, pimienta y Chile chipotle.

  4. 4

    Ya que están bien salteadas las zanahorias le agregamos la salsa que licuamos, lo dejamos hervir durante 10 minutos, checamos el sazón y listo!!!

  5. 5

    A disfrutar.
    La sirves en tostadas, galletas o tacos con aguacate, salsa verde, crema y queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lola Cocina
Lola Cocina @Lolavillrod
Soy Cantante, Artista y también soy Cocinera por afición.
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