फलाफल के साथ पीटा ब्रेड (pita bread with phalaphal)
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
#CA2025
फलाफल और पीटा ब्रेड फलाफल एक लोकप्रिय लेबनानी व्यंजन है। फलाफल मध्य पूर्वी में प्रसिद्ध स्नैक है जिसे बच्चे और बूढ़े चाव से खाते हैं। इस स्नैक को आप ब्रेकफास्ट या फिर शाम की चाय के समय भी खा सकते हैं। फलाफल और पीटा ब्रेड को बनाने में आपको मात्र 30 मिनट का समय लगेगा। इसे आप पार्टी के दौरान भी सर्व कर सकते हैं।बॉल्स बनाकर उन्हे फ्राई किया जाता है और पीटा ब्रेड को बीच से काट कर खट्टी क्रीम और ताहिनी सॉस लगाई जाती है।
फलाफल के साथ पीटा ब्रेड (pita bread with phalaphal)
#CA2025
फलाफल और पीटा ब्रेड फलाफल एक लोकप्रिय लेबनानी व्यंजन है। फलाफल मध्य पूर्वी में प्रसिद्ध स्नैक है जिसे बच्चे और बूढ़े चाव से खाते हैं। इस स्नैक को आप ब्रेकफास्ट या फिर शाम की चाय के समय भी खा सकते हैं। फलाफल और पीटा ब्रेड को बनाने में आपको मात्र 30 मिनट का समय लगेगा। इसे आप पार्टी के दौरान भी सर्व कर सकते हैं।बॉल्स बनाकर उन्हे फ्राई किया जाता है और पीटा ब्रेड को बीच से काट कर खट्टी क्रीम और ताहिनी सॉस लगाई जाती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
परांठे में आटा डाले बिच खड़ा करके दही, चीनी, सोडा, नमक, बेकिंग पाउडर डाले अब मिक्स करे.. गुनगुना पानी थोड़ा डालते हुए नरम आटा गूंथे
- 2
अब तवे को गरम करके छोटा पड़ा लेकर रोटी बेल ले। अब तवे डाले..दोनो तरफ से सीख ले..रोटी को फूला ले..
- 3
अब सब पीटा ब्रेड बना ले..
- 4
अब तिल को रोस्ट कर ले..अब मिक्सर जार में डाले.,अब लहसुन,नमक,दही डालकर पिस ले..ताहिनी सॉस बैंकर तयार है कटोरा निकाल ले..
- 5
अब अचार - पैन में सिरका पानी डाले..अब गैसपर उबाल करके रखें..अब नमक, चीनी डाले अब ब्लांच करे..अब हरी मिर्च डाले..अब ठंडा होने दे..
- 6
अब खट्टा डिप - लटका हुआ दही, काली मिर्च, नमक डालकर मिक्स करें..
- 7
अब काबुली चने का पानी निकाल ले. अब मिक्सर जार में दाल कर पीस ले. अब अप्पम प्लेट में तेल डाले अब 1 चम्मच घोल डाले दोनो तरफ से सुनहरा रंग आने तक पकाये
- 8
अब एक पीटा ब्रेड को बिच से काट करें..फोटो में दिखाया है..अब ताहिनी सॉस लगाए अब सलाद डाले..अब खट्टी सॉस डाले.अब अचार डाले..अब फलफल के 2 से 3 बोल डाले..अब फलफल पीटा ब्रेड बनकर तैयार है और ले।
कुकस्नैपस
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मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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फलाफल पीटा ब्रेड
#CA2025#फलाफल पीटापीटा ब्रेड में भरा लेबनानी फलाफल एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी स्ट्रीट फूड है जो क्रिस्पी फलाफल पेटीज के स्वादिष्ट स्वादों पीटा ब्रेड की नर्म बनावट के साथ मिलता है। फलाफल प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है।पीटा ब्रेड खमीर से बनी एक रोटी है जो मध्य पूर्व और लेवंट में प्रसिद्ध हैं।आज मैने फलाफल और पीटा ब्रेड बनाया इसमें लेट्स के पत्ते के साथ सर्व करते है पर मुझे उसके पत्ते नहीं मिले इसे मैने प्याज , टमाटर और गार्लिक मेयोनेज़ के साथ सर्व किया है, इसे मैने पहली बार बनाया है।
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फलाफल पीटा
#CA2025फलाफल मिडिल यीस्ट की फेमस स्ट्रीट फूड है।फलाफल पीटा ब्रेड के सात सर्व किया जाता है।फलाफल बोहोत ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट होते है।इसे तहनी के सात भी सर्व किया जाता है।फलाफल छोले से बनाया जाता है ये विटामिन बी,मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
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फलाफल फ्लैट ब्रेड विथ हम्मस (Falafal flat bread with hummus recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW3आज मैने फलाफल फ्लैट ब्रेड विथ हम्मस बनाया है। जो प्रोटीन युक्त है। ज्यादातर लौंग फलाफल को गोल या फ्लैट आकार दे कर डीप फ्राई कर के बनाते है पर मैने आज इसे डिफरेंट तरफ से बनाया है। मैने इसमे ऑयल का कम स्तेमाल कर के ओवन मे बनाया है। ये एक स्वास्थ्य वर्धक मेडिटरेनियन डिश है। जो काबुली चने ,आॅलीवआयल, व पासले के साथ बनाया जाता है। इसमे जितनी भी समग्री डाली जाती है सब फायदेमंद होती है। इसको आप सलाद के साथ खा सकते है।
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फलाफल पिटा
#CA2025 फलाफल पिटा ब्रेड अरब देश की रेसिपी है यह एक स्ट्रीट फूड है। फलाफल पिटा ब्रेड काबुली चने का बनता है।इसे हम्मस के साथ खाया जाता है।
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भुना दलिया खिचड़ी मिक्स सब्जी के साथ (Roasted Dalia khichadi with Mix Vegetables)
#ga24#Week2#दलिया — गेहूं का दलिया को मिक्स वेजिटेबल के साथ भूनकर बनाने से बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, इसे आप लंच या डिनर दोनों समय में भी खा सकते हैं चटनी और पापड़ के साथ।
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फलाफल पिटा
#CA2025#week14#फलाफल पिटा एक स्ट्रीट फूड है यह मध्य पूर्व और भूमध्य सागरीय क्षेत्र में खाया जाता है फलाफल पिटा स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है
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फलाफल पीटा ब्रेड
यह एक मिडिल यीस्ट से आई हुई डिश है । पीटा ब्रेड एक।तरह की चपटी हुई ब्रेड है जिसमें पॉकेट जैसी होती है जिसे हम फलाफल के साथ एंजॉय करते है ।इसके साथ एक स्पेशल चटनी होती है जिसे हमस कहते है।ये खाने में काफ़ी स्वादिष्ट होती है।#CA2025
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फलाफल पीटा
फलाफल एक लोकप्रिय लेबनानी व्यंजन है यह मूलरूप से एक पारंपरिक मध्य पूर्व का स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है इसे पीटा ब्रेड में डालकर हम्मस या ताहिनी सॉस के साथ सर्व किया जाता है यह काबुली चने में प्याज़ लहसुन धनिया पत्ती और मसालों को मिलाकर बॉल के रूप में तल कर बनाया जाता है काबुली चना प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है इसके साथ मैने पीटा ब्रेड मैदा और आटा मिलाकर बनाया है साथ में हम्मस भी बनाया है इसे मेरे घर पर बच्चे तथा बड़े सभी बहुत पसंद करते हैं#CA2025#Week14#फलाफल पीटा#एक्जोटिक &EASY#Cookpafindia
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फलाफल और पिटा ब्रेड
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लिली तुअर सब्जी (liliy tuar sabji)
#ga24इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है, जिससे वज़न कम करने में मदद मिलती है.इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फ़ॉस्फ़ोरस, सोडियम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर जैसे कई पोषक तत्व होते हैं.इसमें बी विटामिन जैसे फ़ोलेट, थायमिन, राइबोफ़्लेविन, और नियासिन होते हैं. ये विटामिन शरीर के कई कार्यों में मदद करते हैं, जैसे ऊर्जा उत्पादन, कोशिका वृद्धि, और मस्तिष्क स्वास्थ्य.
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मिक्स दाल विद कद्दू दाल (Mix Dal with Pumpkin Dal)…
#JB#Week1#कद्दूजानकारी— मैं कद्दू मिलने के समय में हमेशा कद्दू दाल बनाती हूं, इस बार में मिक्स दाल के साथ कद्दू डालकर दाल बनाई हूं, जिसे आप रोटी या चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं बहुत ही टेस्टी लगता है…. -
क्रिस्पी फलाफल (Crispy Falafel recipe in hindi)
#wk#Weekend_ka_khaana#Ebook2021 #Week11#Tea_time_snacks#Crispy_Falafel... ज्यादातर फलाफल चने के साथ बनाया जाता है, पर मैंने आज चने के साथ ग्रीन छिलके वाला मूंग दाल के साथ बनाया है, दोनों को एक साथ पीसकर बनाया है जो बहुत ही क्रिस्पी और अच्छा स्नैक्स है टी टाइम के लिये.... -
इंस्टेंट और ईज़ी चीज़ गार्लिक ब्रेड,चीज़ डिप के साथ
#Sep #ALचीज़ गार्लिक ब्रेड एक इटैलियन डिश है। बहुत ही आसान नाश्ता जो की झटपट बनकर तैयार हो जाता है। इसे आप सुबह के नाश्ते के लिए, बच्चो के टिफिन के लिए या शाम की चाय या नाश्ते के लिए भी बनाकर तैयार कर सकते है।बेहद खुशबुदार, इस गार्लिक ब्रेड में सबकी भूख बढ़ाने की क्षमता है, खासतौर पर जब आप इसे गरमा गरम सूप या पास्ता के साथ परोसते हैं।आप इस गार्लिक ब्रेड को अपने घर पर झटपट और आसानी से बना सकते हैं, सादे ब्रेड स्लाइस और मक्ख़न और गार्लिक स्प्रेड का प्रयोग किया गया है। ध्यान रखें कि आप इसे करारे होने तक सेके , जिससे इसमें से अधिकतम खुशबु आएगी। मैंने इसे तवे पे बनाया है। हम इसे घर पे मौजूद सामग्री में आसानी से बना सकते है और चीज़ डिप के साथ इसका कॉम्बिनेशन बहुत स्वादिष्ट लगता है ।
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फलाफल पीटा
#CA2025#week13फलाफल पिता एक बहुत टेस्टी रेसिपी है जो सफेद चने से बनाई जाती है इसे ब्रेड के पिटा के साथ सर्व किया जाता है मैंने इसे मैदा और आटे की रोटी के साथ बनाया है बहुत ही टेस्टी लगती है खाने सफेद चना में फाइबर मौजूद है जो हमारे हेल्थ के लिए लाभदायक होता है सफेद चना हमारी इम्यूनिटी को भी बढ़ता है आईए देखते हैं बनाने की रेसिपी
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आयुर्वेदिक चाय
#ga24आयुर्वेदिक चाय हमारे हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद हैशरीर के दर्द से भी छुटाकार मिलता है। इन चाय में इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण पाए जाते हैं, जो शरीर के दर्द को दूर करने के साथ शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
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बिना यीस्ट अखरोट और मल्टीग्रेन ब्रेड(bina yeast akhrot aur Multigrain bread recipe in hindi)
#walnuttwistsसुबह के नाश्ते के लिए ब्रेड हर घर का एक अहं हिस्सा है।आगर इस ब्रेड को घर मै बिना मैदा के मल्टी ग्रेन आटे से बनाया जाए वो भी बिना यीस्ट के तो मज़ा ही कुछ और है।
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गोंद काली मिर्च कांकरी (Gond Kali mirch Kankri recipe in hindi)
#ga24#पर्यूषणपर्वगोंद काली मिर्च कंकिरा राजस्थान का प्रसिद्ध और पारम्परिक गोंद पाक है यह खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है पर बहुत हैल्थी भी होता है।आप इसे आसानी से कभी भी बना सकते है इसे सर्दियों में खाया जाना बहुत पसंद करते है,पर हमारे जैनीओ घर में 8 दिन के पर्युषण पर्व मनाया जाते है।
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ब्रेड स्टिक्स विथ बेसन
#msn बारिश के मौसम में अदरक वाली चाय और पकौड़े वह भी ब्रेड आलू या फिर मिक्स वेज जो भी मिल जाए चाय के साथ,चाय का मजा ही दुगना हो जाता है आज हमारे यहां बहुत तेज बारिश हो रही थी लेकिन घर पर लास्ट की दो स्लाइस ब्रेड बची थीं तों मैंने उसी का ही यूज़ करके यह स्टिक्स बनाए हैं क्योंकि बारिश में ब्रेड ला नहीं सकते थे कभी-कभी सभी के साथ ऐसा हो जाता है,है ना?
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नान मिक्स वेज के साथ
हम लौंग जब भी बाहर खाना खाने जाते हैं तो अक्सर नान ही खाना पसंद करते हैं तो कर्मों न इसे घर पर ही बनाया जाए#mfr4#post2
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ब्रेड रोल(Bread roll recipe in Hindi)
#ebook2021#week5#sh#favबच्चों को ब्रेड या ब्रेड से बनें स्नैक बहुत पसंद होते हैं। ब्रेड में आलू भरकर ब्रेड रोल बनाया है जो की सदाबहार नाश्ता है जो हर किसी को पसंद होता है इसे आप सुबह या शाम के नाश्ते में चाय के साथ या बच्चों को टिफ़िन में दे सकते हैं । और बच्चे खुशी खुशी से खत्म भी कर लेते हैं । ब्रेड रोल को थोड़ा सा और हैल्दी बनाने के लिए इसमें पनीर भी मिला कर बना सकते हैं ।
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मसाला चित्राणा (masala chitrana)
#MD#CA2025ये एक साउथ इंडियन डिश है..जो डिनर में बनती है..जब पहली बार मैंने भी सुना कुछ अलग लगा खाने में टेस्टी और मजेदार है.. -
मसूर, चना दाल बहार (Masoor, Chana Daal Bahar)
#May#W1#दाल_बहार_चैलेंजदाल बहार आप कोई भी दाल को मिक्स करके बना सकते हैं, मैं अक्सर बनाती हूं मेरे घर में सभी को दाल बाहर बहुत पसंद है इसे रोटी और चावल के संग खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है… -
वनीला केक (vanila cake)
#2022#w7केक सभी को पसंद जोता है।पर आपको।केक का बेस बनाना आना चाहिए ।आपको वनीला केक का बेस बनाना आ जाए तो आप किसी भी तरह के केक बना सकते है।रसमलाई केक,पाइनएप्पल केक आदि। -
पार्सले पोटैटो सलाद (Parsley Potato Salad)
#Goldenapron23#W17#Parsleyपार्सले मिलकर उबले हुये आलू का सलाद बनाकर खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है, इसमें आप अपने चॉइस का कुछ भी सब्जी या फल मिला सकते हैं, ड्राई फ्रूट भी मिलकर बनाने से बहुत ही स्वादिष्ट लगता है… -
बैम्बिनो सेवई मीठी खीर (bambino vermicelli sweet kheer)
#Goldenapron23#W4#Bambino_vermicelliबैम्बिनो वर्मिसेली (सेवई मीठी खीर) मैं हमेशा बनाती हूं, मेरे बच्चों को बहुत पसंद है और मुझे भी यह इसे इसे बनाकर गरम-गरम भी खा सकते हैं या ठंडा करके भी बहुत ही टेस्टी लगता है…. -
मसाला बेसन ब्रेड टोस्ट (Masala Besan Bread Toast)
#MSN #besan मानसून के रिमझिम सुहावने मौसम में तरह-तरह चटपटे व्यंजन और पकौड़े खूब अच्छे लगते हैं.पेश हैं मसाला बेसन ब्रेड टोस्ट जिसमें उपलब्ध सब्जियों को मसाला बेसन के घोल में फाइन चाप कर ऐड किया गया है और फिर इसे ब्रेड पर फैला कर क्रिस्प होने तक तवा पर सेका गया है. इसे आप ब्रेकफास्ट में या इवनिंग टाइम में चाय के साथ सर्व कर सकते हैं... और यहाँ तक कि इसे ऑफिस या बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं! इस रेसिपी की सबसे खास बात यह है यह बहुत कम ऑयल में तैयार हो जाता है 😊
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ब्रेड पकोडा सैन्डविच
#AP#W1ब्रेड पकोडा सैन्डविच सुबह के नाश्ते मे या स्नेक्स मे बहुत पसंद किए जाते है। आज मैने आलू के मसाले के साथ ब्रेड पकोडा सैन्डविच बनाया है। इसका आकार भी गोल किया है। मसाले कि फिलिंग आप कोई भी कर सकते है।
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ओट्स पिज़्ज़ा (OatsPizza recipe in hindi)
#Aug#rbएक और रेसिपी जो की पोषक तत्वों से भरी है, इसको हल्की हल्की बारिश के समय गरमा गरम खाए तो बड़ा ही आनंद आता है, इसको नाश्ते में या शाम की भूख की समय खाया जा सकता है।इस पिज़्ज़ा को बनाने के लिए ओट्स से बना बेस जोकि घर मै बिना बेकिंग पाउडर के बनाया है।ओट्स के आटे में लौकी का गूदा मिलाया है। -
जीरा मटर राइस( Jeera matar rice recipe in hindi)
#SPICE#Jeera#Jeera_Rice... बासमती चावल से जीरा राइस बनाना बहुत ही आसान होता है, जल्दी से बन भी जाता है और किसी भी करी के संग खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है.... -
पीटा ब्रेड में फलाफेल (Pita bread me falafel recipe in Hindi)
यह एक लेबनीज स्ट्रीट फूड है। छोले के बॉल्स को डीप फ्राई किया जाता है और पीटा ब्रेड में भरा जाता है#2022#w6
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