Hambúrguer duplo com bacon e cheddar

Name: Hambúrguer duplo com bacon e cheddar
Yield: 1 pessoa
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 hambúrgueres de carne bovina (cerca de 100 g cada); 2 fatias bacon; 2-3 fatias queijo cheddar (ou cheddar fundido); 1 pão brioche para hambúrguer; 1 colher de sopa manteiga (ou azeite) para tostar o pão; a gosto Sal e pimenta preta

Vinicius Silva @vinicius

Portugal

#CA2025

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Hambúrguer duplo com bacon e cheddar

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Vinicius Silva @vinicius

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Ingredientes

20 min

1 pessoa

2hambúrgueres de carne bovina (cerca de 100 g cada)
2 fatiasbacon
2-3 fatiasqueijo cheddar (ou cheddar fundido)
1 pãobrioche para hambúrguer
1 colher de sopamanteiga (ou azeite) para tostar o pão
a gostoSal e pimenta preta

Instruções para cozinhares

20 min

1

Corta o pão ao meio e tosta-o numa frigideira com um pouco de manteiga até ficar dourado. Reserva.
2

Numa frigideira, frita o bacon até ficar crocante. Reserva sobre papel absorvente.
3

Tempera os hambúrgueres com sal e pimenta. Grelha-os numa frigideira quente durante cerca de 3 a 4 minutos de cada lado (ou ao gosto). Quando virares, coloca as fatias de queijo por cima para que derretam com o calor.
4

Na base do pão, coloca um hambúrguer com queijo, depois o bacon, seguido pelo segundo hambúrguer com queijo por cima. Fecha com a tampa do pão.
5

Sugestão extra: Podes adicionar cebola caramelizada, pickles ou molho barbecue se quiseres ainda mais sabor.