チーズたっぷり★簡単チーズチキンライス
チーズをたっぷり使ったチキンライスです♪二層にすることで、シンプルなチキンライスが豪華になりました(☆∀☆)
作り方
- 1
たまねぎをみじん切り、鶏肉を食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンにサラダ油、鶏肉を入れて中火にかけ、鶏肉に焼き色がつくまで炒めます。
- 3
たまねぎ、凍ったままのミックスベジタブルを加えて軽く炒め、ご飯を加えます。
- 4
ケチャップ、コンソメを加えて更に炒め、こしょうで味を調え火を止めます。
- 5
器に半量のチキンライスを入れ、スライスチーズを1枚乗せます。
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- 6
その上に残り半量のオムライス→スライスチーズ→ピザ用チーズを乗せて、オーブントースター強で5〜6分焼きます。
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- 7
仕上げにケチャップ、パセリを適量かけたら完成です♪
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コツ・ポイント
※使用するチーズの量は、お好みで加減してください！
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