２にカレー粉を加えてよく炒める。鶏肉とケチャップを加えて、肉が白っぽくなるまで炒め合わせる。

３にご飯を加えて、具材が馴染むように炒め合わせ、塩（小さじ1/4程）で調味する。耐熱皿に敷き詰める。

小鍋にバターを溶かし、薄力粉を加えてよく混ぜる。中火で沸々してきたら、極弱火にして時々混ぜながら5分程加熱する。

５に牛乳を加えて混ぜ、泡立て器に持ち替えてとろみがつくまで中火で加熱する。塩（小さじ1/4）で調味する。

４のチキンライスに６を流し入れたら、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色をつける。