चटपटे मुरमुरे नमकीन

Ajita Srivastava
Ajita Srivastava @cook_29174649

#CA2025
#होम मेड नमकीन
मुरमुरे खाने से कई फायदे होते हैं इसमें कैलोरी कम होती है, फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है। ये वजन को घटाने में मदद करता है, इसमें कैल्शियम ज्यादा होता है जिससे ये हड्डियों को मजबूत बनाता है। ये आसानी से पच जाता है।
इसका नमकीन बनाना बहुत आसान है और काफी कम समय में बन जाता है इसमें बनाने में ऑयल की मात्रा भी बहुत कम लगती है। आज मैने मुरमुरे से नमकीन बनाया है इसके साथ मैने मूंगफली , नारियल और किशमिश का भी यूज किया है।

चटपटे मुरमुरे नमकीन

#CA2025
#होम मेड नमकीन
मुरमुरे खाने से कई फायदे होते हैं इसमें कैलोरी कम होती है, फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है। ये वजन को घटाने में मदद करता है, इसमें कैल्शियम ज्यादा होता है जिससे ये हड्डियों को मजबूत बनाता है। ये आसानी से पच जाता है।
इसका नमकीन बनाना बहुत आसान है और काफी कम समय में बन जाता है इसमें बनाने में ऑयल की मात्रा भी बहुत कम लगती है। आज मैने मुरमुरे से नमकीन बनाया है इसके साथ मैने मूंगफली , नारियल और किशमिश का भी यूज किया है।

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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 1बड़े कप मुरमुरे
  2. 1 छोटाकप मूंगफली
  3. 5हरी मिर्च स्लीट की हुई
  4. 5लहसुन की कलियां लंबाई में कटी हुई
  5. 6-7करी पत्ता
  6. 1 टेबल स्पूननारियल पतले स्लाइस में कटा
  7. 1 टेबल स्पूनकिशमिश
  8. 1 टेबल स्पूनऑयल
  9. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  10. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 टी स्पूनचाट मसाला पाउडर
  12. 1/2 टी स्पूननमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सभी सामग्री को किचन काउंटर पर रखे। गैस ऑन करे और ऑयल डाले गर्म हो जाय तो कटी हुई हरी मिर्च, लहसुन और करी पत्ता डाल दें थोड़ा चलाए अब उसमे मूंगफली डाल दे और उसे चटकने तक भुने मूंगफली के साथ ही लहसुन हरी मिर्च भी क्रिस्प हो जाएगी।

  2. 2

    मूंगफली भून जाय तब उसमें नारियल, किशमिश डाले। हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर, नमक डाल दें अब इसे चलाए और मुरमुरे डाल दें। अब मुरमुरे के क्रिस्प होने तक उसे भुने।

  3. 3

    अब इसमें चाट मसाला डाले और गैस बंद करें। तैयार है स्वादिष्ट और हेल्दी चटपटे मुरमुरे नमकीन। सर्विंग प्लेट में निकाले और सर्व करें।

  4. 4
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