冷凍イチゴとヨーグルトの甘酒スムージー🍓

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

夏バテ解消に江戸時代から重宝されている甘酒。今回は畑で採れて冷凍していたイチゴとスムージーにして飲み易くしてみました。

冷凍イチゴとヨーグルトの甘酒スムージー🍓

夏バテ解消に江戸時代から重宝されている甘酒。今回は畑で採れて冷凍していたイチゴとスムージーにして飲み易くしてみました。

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材料

3杯分
  1. 甘酒 300ml
  2. 冷凍イチゴ 80g
  3. ヨーグルト 80g

作り方

  1. 1

    材料を全てハンドブレンダーで混ぜて出来上がり。甘さが足りない場合は、甘酒やバナナを少し加えて調整。

  2. 2

    出来上がりは綺麗なピンク🩷夏は冷たく、冬は温めても美味しいですね。

コツ・ポイント

お好みで他の果物を加えても美味しいです。甘酒ペースト(濃縮タイプ)を使う場合は水や牛乳、植物ベースの飲みモノ等で薄めて使って下さい。

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北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在 スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️@malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450
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