Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 pcs
  1. 210 grtepung pro tinggi (sisa stok di rumah)
  2. 30 grgula pasir Rose Brand
  3. 3 grragi instan
  4. 20 grsusu bubuk
  5. 110 mlair es
  6. 1 buahtelur
  7. 1 sdtpasta es doger (biar warnanya pink)
  8. 30 grmargarine
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan krim keju :
  11. 150 grwhip cream cair
  12. 100 grkeju spread
  13. 1 sdmgula halus (optional, yang suka manis aja)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan bahan kering lalu aduk rata. Masukan telur dan air es, aduk perlahan hingga tercampur.

  2. 2

    Masukan margarine dan garam, uleni hingga kalis membentuk window pane.

  3. 3

    Timbang adonan 40gr lalu rounding. Tata di loyang dan siap di proofing kurleb 30 menit.

  4. 4

    Setelah mengembang, lalu kempiskan adonan. Kasih jarak dan taburi terigu supaya tidak lengket. Proofing lagi hingga mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil. Jangan bolak balik adonan, cukup 1x balik saja. Angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Kocok whipcream hingga kakuh, masukan spread cheese. Aduk kembali hingga tercampur.

  7. 7

    Lobangi bomboloni lalu semprotkan krim di dalamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Baabud
Rara Baabud @rara_baabud
pada
Palembang
Belajar masak otodidak, demi suami dan anak tercinta.Member #CookpadCommunity_PalembangIG @rara.baabud
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa