アボカドのわさび醤油和え

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わさび醤油がこんなに合う果実はありません。

アボカドのわさび醤油和え

わさび醤油がこんなに合う果実はありません。

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材料

  1. アボカド 小2個
  2. 九州さしみ醤油(甘) 大さじ2
  3. わさび 1/2本

作り方

  1. 1

    生わさびの半分を

  2. 2

    おろす

  3. 3

    醤油とよく混ぜる

  4. 4

    アボカドの種を抜き

  5. 5

    皮をはぎ、食べやすい大きさにカット

  6. 6

    わさび醤油をかけ完成です。

  7. 7

    いただきま~す。

コツ・ポイント

九州の甘い刺身醤油を使いました。たまり醤油や市販のかけ醤油が似てるかもです。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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