Khổ qua xào mề gà
Món ăn đơn giản dễ làm từ mề gà và khổ qua nhưng vô cùng ngon miệng bạn nên thử nhé
Khổ qua xào mề gà
Món ăn đơn giản dễ làm từ mề gà và khổ qua nhưng vô cùng ngon miệng bạn nên thử nhé
Hướng dẫn cách làm
- 1
1. 1. Sơ chế mề gà:
* Mề gà rửa sạch với muối, có thể dùng thêm rượu trắng để khử mùi tanh.
* Cắt mề gà thành miếng vừa ăn.
* Ướp mề gà với một chút hạt nêm, tiêu, nước tương trong khoảng 15 phút
- 2
2. Sơ chế khổ qua:
* Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, cắt lát mỏng.
* Có thể ngâm khổ qua trong nước muối loãng để giảm bớt vị đắng
- 3
3. Xào mề gà:
* Phi thơm tỏi với dầu ăn.
* Cho mề gà đã ướp vào xào săn lại.
* Cho khổ qua vào xào chung, nêm thêm gia vị vừa ăn.
* Xào đến khi khổ qua chín tới, không quá mềm.
* Thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay vào, đảo đều rồi tắt bếp.
- 4
4. Thành phẩm:
* Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Khổ Qua Xào Mề Gà Khổ Qua Xào Mề Gà
Nay mình mua thử khổ qua Nhật, trái to, đắng dễ sợ. Mà mình thích đắng nên thấy đã. Khổ qua xào mề gà giòn khoái khẩu.
-
Khổ qua xào trứng Khổ qua xào trứng
Lửa lớn xào nhanh sẽ khiến khổ qua xanh và dòn, nên cho muối vào xào cùng với khổ qua để thấm vị, thêm muối vào trứng đánh tan để bớt tanh. Chúc mọi người có món xào ngon miệng!
-
Khổ qua xào trứng Khổ qua xào trứng
Món đơn giản hoyy, khổ qua vườn tăng gia trồng nên ruột đỏ và đắng lắm. Mà đắng ngon nha hehe
-
Khổ qua xào trứng 🍳 Khổ qua xào trứng 🍳
Nhắc đến khổ qua thì mọi người chúng ta cũng sẽ nghĩ ra ngay được nhiều món ngon bổ dưỡng cho gia đình phải không ạ. Khổ qua là loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể nên cũng hay được chọn làm món ngon thanh mát cho gia đình. Hôm nay nhà sẵn có khổ qua nhưng thời gian không nhiều để chuẩn bị bữa ăn nên mình làm món Khổ qua xào trứng vừa đơn giản, vừa tốt cho sức khỏe, chi phí rẻ mà không làm giảm khẩu vị cho bữa ăn.Mời mọi người cùng vào bếp với mình nhé 😘
-
Khổ qua xào trứng Khổ qua xào trứng
Dành cho bạn nào ưa vị đắng của khổ qua, món dễ làm, nêm nếm đơn giản... món xào nhưng ít dầu mỡ lại mát ruột nữa.
-
Khổ qua xào trứng muối Khổ qua xào trứng muối
Món này mình có dịp ăn ở Indo thấy ngon quá 2 nguyên liệu thiệt đơn giản và quen thuộc mà sao mình chưa từng kết hợp lại nhỉ? Bữa kia tình cờ trong tủ còn đúng 2 nguyên liệu này bèn đem ra mần lun theo tưởng tượng, đơn giản nhanh gọn lẹ lắm😁. Ai fan trứng muối rất nên thử nhé, nhưng nếu ko ăn đc đắng có thể thay khổ qua bằng bí đỏ. Cô bạn người Đài Loan từng làm cho mình ăn món bí đỏ xào trứng muối ngon tuyệt lun ăn một lần nhớ mãi 😋
-
Canh tôm khổ qua Canh tôm khổ qua
Khổ qua non giúp khử độc, giải nhiệt giảm nhiều thứ bệnh lại để ăn kèm với các món khô. Nấu đơn giản lại mau, thích hợp cho nhg ai quá bận nhé!
-
Gà kho sả ớt Gà kho sả ớt
Gà kho sả ớt là món đơn giản, dễ làm, dễ ngon, phần thịt nào của con gà cũng có thể nấu món này được. Mình thường dùng thịt gà có cả da và xương, vì thịt thăn gà thì quá nạc, ăn hơi ngán :)
-
Canh gà nấu với khóm và khổ qua Canh gà nấu với khóm và khổ qua
Lần đầu nấu ăn thử món này cảm thấy lạ miệng và rất ngon, canh có mùi thơm và vị chua của khóm kết hợp thêm vị đắng đắng của khổ qua cùng mùi thơm của thịt gà. Ngon!!
-
Khổ qua xào trứng (món chay) Khổ qua xào trứng (món chay)
Trước đây mình ko biết ăn món này vì sợ vị đắng của khổ qua. Nhưng bây giờ mình đã biết cách làm cho khổ qua bớt đắng rồi nên ăn vô tư luôn. Vì khổ qua rất mát và tốt cho cơ thể đó nha mọi người. Món này chay hay mặn đều làm được hết nha.
-
Mề gà kho thơm (dứa) Mề gà kho thơm (dứa)
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Mề gà kho thơm đơn giản nhưng rất hấp dẫn, đưa cơm với mề gà giòn sần sật kết hợp với vị chua dịu của thơm . Là một lựa chọn để thay đổi thực đơn cho gia đình khi không biết ăn gì 😊
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)