Filete de ternera en salsa de mostaza

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Madrid.

#DelantalCookpad2025
Rico, rico, rico

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1filete de ternera
  2. 50 mlvino blanco
  3. 100 mlleche evaporada
  4. 1 cucharadamostaza de Dijon
  5. 1 cucharadamiel
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Salpimentar el filete

  2. 2

    Hacer en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Sacar y reservar caliente

  3. 3

    En la misma sartén, a fuego medio añadir el vino y dejar que se evapore el alcohol

  4. 4

    Incorporar la leche evaporada y dejar que espese

  5. 5

    Agregar la mostaza y la miel. Dejar unos minutos

  6. 6

    Emplatar la carne, napar con la salsa.

  7. 7

    Servir caliente recién hecho, acompañar al gusto. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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