田舎煮→「いなかに」。正直、最高です。なす1本ではきっと足りない。2本か3本作って作り置きもいいかもしれない。旨味、すごい。切って煮るだけ！簡単美味！詳しくは本編にて。簡単おかず。絶品おかず。節約。夏バテ。夏バテ予防。涼。あと一品。ご飯のお供。副菜。朝ごはん、昼ごはん、晩御飯。ちょっとしたおもてなしにも。

我が家の作り置き！ヘルシーな副菜です♪♪♪4人家族で3〜4日は持ちます😉朝食やお酒のつまみにも良いと思います🆗

常備菜✎２日持ちます

懐かしいなすの油味噌。また食べたくなる優しい味。次の日に食べると不思議とさらに美味しくなる。

夏に向けてお酢を使ってさっぱり。冷やして次の日に食べるともっと味染みて美味しい〜。

美味しくって次の日もすぐにリピートしたくなる味。夏は冷たいまま食べても◎

冷蔵庫で3日ほど持ちます(๑￫ܫ￩)ノ♫♬　

ご飯のおかずにお酒のあてにも゜+｡茄子はトロトロになってしまうので３本で良いかもしれません(^皿^)

加熱してつけておけば２、３日持ちます！

どっかの料理本に書いてあったのでアレンジしてご紹介！

茄子の常備菜に。3日くらいは食べています。ほんのりからしの匂いがする程度なので食べやすいです。

３個入りの厚揚げが中途半端に1個残ったので、同じく残っていたナス１本とあるもので1品！