作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、水に5分さらす。
-
- 2
ラップをして電子レンジで8分加熱する。
-
- 3
マッシャーでさつまいもを潰す。
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- 4
バター、砂糖、塩を加えて混ぜる。
- 5
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、粘り気が出てまとまったら成形する。
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- 6
クッキングシートに並べ、卵黄を表面に塗る。
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- 7
予熱した200度のオーブンで20分焼く。
-
コツ・ポイント
牛乳の量はお好みで調整して、好みの粘度に仕上げてください。
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