Verduras tranquilas al horno con especias

el tomate tranquilo
el tomate tranquilo @cook_5716324
Valencia

Receta riquísima con un toque diferente... tranquilo.
Solo encontrarás las verduras tranquilas en:
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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1Calabacín ECO
  2. 1Berenjena ECO
  3. 1Cebolla roja ECO
  4. 1Pimiento rojo ECO
  5. 1nabo blanco ECO
  6. 1Tomate rebelion ECO
  7. 1 manojitocilantro ECO
  8. 1 manojitotomillo ECO
  9. 1 manojitolaurel ECO
  10. 1/2 vasitoaceite de oliva
  11. 1/4 vasitovino blanco
  12. Sal gruesa

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Corta todas las verduras en trozos regulares, más o menos dados de 2 cm.

  2. 2

    Pica finamente las especias y mezclalas en el vasito de aceite.

  3. 3

    Ves calentando el horno hasta los 180 º

  4. 4

    Mete en un bol grande las verduras cortadas y añade la mitad del aceite con las especias. remueve bien para que bañen bien todas las verduras.

  5. 5

    Reparte las verduras en una capa en la bandeja del horno.

  6. 6

    Cada 4-5 minutos salpica con un pincel aceite con especias por encima.

  7. 7

    A los 10 minutos salpica toda la verdura con el vino blanco y deja que se horneen hasta que queden ligeramente doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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el tomate tranquilo
el tomate tranquilo @cook_5716324
Valencia
Verdura ecológica fresca a domicilio en Valencia www.eltomatetranquilo.esCreadores del movimiento Slow-express y del Tranquivorismo como método de alimentación 😉
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