Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocemos el brócoli y la coliflor por separado y le dejamos el grado de dureza al gusto. Normalmente si la cuezo al vapor son 12-14 minutos de cocción
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Hacemos en un recipiente un majado con el aceite, sal, romero, tomillo, albahaca, perejil, ajo, cebolla y sobre todo el curry que le echaremos doble porción que las demás especies. Lo mezclamos bien y lo dejamos reposar unos minutos.
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Ahora sobre una bandeja de Cristal disponemos las cabezas de coliflor y brócoli alternándolas para darle más vistosidad y añadimos las tiras de pimiento rojo, pueden ser crudos o de lata, yo los prefiero ya un poco asados previamente
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Bañamos por encima con el líquido que antes habíamos preparado y lo introducimos en el horno a 180 grados durante 35 minutos, después le damos una gratinado superior si es necesario. Y a disfrutar del plato !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vilma le encantará ver cómo quedó.
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Vicky Morales 
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Es una receta sana, fácil y sobre todo una de las que te saca siempre de un apuro y que acompaña a muchísimos platos
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marimarlo70 
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Riquísima receta de mi prima. Puede servirse como guarnición de alguna carne.
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Sana y deliciosa 😋
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Beatriz 
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Una receta fácil, rápido y sana. Tengo un vídeo de otra forma de hacerlo os dejo el enlace https://youtu.be/qk_im_dG5cM . Suscríbete a mi canal
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