Sandwichitos con pollo al cartoccio
Paso a paso
- 1
Poner una suprema de pollo en papel aluminio, sobre la parte brillosa
- 2
Untar con el mix de condimentos (lo preparo en un frasco mezclando orégano, pimienta negra, sal entrefina, ajo en polvo, cebolla deshidratada, pimentón)
- 3
Cerrar hacia arriba - cocinar envuelto se llama al cartoccio -
- 4
Poner en una fuente, cocinar en freidora de aire 20´ a 180 grados o en horno común aprox 40´ a fuego medio bajo - retirar, no abrir, esperar que enfríe y llevar a la heladera hasta el otro día
- 5
Para armar los sandwichs cortar las figasitas al medio
- 6
Poner una rodaja de tomate, un trozo de hoja de lechuga
- 7
Abrir el envoltorio del pollo dentro de un plato profundo ya que tiene jugo, cortar en rodajas, si se rompe no importa
- 8
Poner en el sandwichs, cerrar colocar la tapa
- 9
Listos, presentar en una bandeja, disfrutar con esos amigos o familiares que siempre esperan estos sandwichitos
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