Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Urap Bumbu Khas Bali)

Carolina @Carol090917
Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Urap Bumbu Khas Bali)
Cara Membuat
- 1
Berdoa dan cuci tangan selalu.. siapkan bahan... Potong kacang panjang kurleb 10cm, kukus sampai matang, angkat, rendam air es agar warna tidak berubah lalu belah jadi 2. Sisihkan
- 2
Buat bumbu nya, blender halus bahan bumbu, tumis dengan serai sampai harum dan tanak, masukkan santan, garam. Masak lagi hingga matang, sisihkan
- 3
Siapkan kacang panjang, beri bumbu dan aduk rata. Tes rasa, taste asin, sedap dan sedikit berempah. Sajikan dengan pendamping
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Khas Bali) Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Khas Bali)
Hey there 🥰Jukut Bejek ini kalau di kampung saya di Tabanan lebih dikenal Jukut Kacang Mekalas.Terima kasih Bu Dokter @Devi_dr mengingatkan saya nikmatnya jukut bejek ini. Saya modify ya...Bumbu khas Bali memang tiada duanya, yayyy...#CookpadCommunity_Bali Wawia Ni Made -
Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Khas Bali) Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang Khas Bali)
Rate 9/10 untuk jukut bejek khas Bali , perpaduan kencur dan terasi juga santan kental dari bumbunya suedepp mantepp pokonamah suer ga boong bikin ngabisin nasi sebakul🤤.#SayurTanpaDaun#GAS2025#Semangcook_SayurBukanDaun#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Aseh Meilya -
Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali Jukut Bejek / Sayur kacang panjang khas Bali
Di kulkas masih ada kacang panjang, bimgung mau dimasak apa, pas kebetulan minggu ini ada cookies untuk mba Ela, cari2 resepnya ketemulah Jukut Bejek.Jukut Bejek merupakan salah satu makanan khas Bali, biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali.Resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15086039-jukut-bejek-sayur-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=9YpdDvd2Hd5C8An2MwjQGqjZ&shared_at=1637245841#cookies_ellahadibroto#cocomtang_post#cookpadcommunity_tangerang kurnia widhi -
Jukut Bejek | Sayur Kacang Panjang Khas Bali Jukut Bejek | Sayur Kacang Panjang Khas Bali
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Nungky WijayaMasya Allah... Dpt late info dr #CookpadCommunity_Tangerang minggu ini untuk #Cookies_NungkyWijaya. Pas stalking daftar resepnya, qadarullah ada resep kacang panjang, emang lagi ada stock seminggu lalu gegara food prep yg kelupaan.Jadi Jukut Bejek ini adalah makanan khas Bali. Jukut artinya sayuran. Jadi sayuran yg dibejek2. ✨ Ella Hadibroto ✨ -
734. Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang khas Bali) 734. Jukut Bejek (Sayur Kacang Panjang khas Bali)
Salah satu menu khas Bali yang direkomendasikan oleh tamu dari Community Bali yang bertandang ke #Kopijos adalah Jukut Bejek. Jika diterjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia, jukut bejek akan memiliki arti sayuran yang diremas (jukut berarti sayur dan bejek berarti remas). Nama yang agak aneh memang, tapi istilah bejek atau remas ini didapat dari cara pencampuran bumbu dan kacang panjang yang diaduk dengan tangan sambil diremas-remas agar bumbunya tercampur rata.Di Tabanan Bali tempatnya kak @wawianimade, jukut bejek ini lebih dikenal dengan nama jukut kacang mekalas.Bumbunya yang gurih dan kacang panjang yang renyah sangat niknat disantap dengan nasi hangat. Oiya, jukut bejek biasanya disajikan bersama ayam sitsit atau ayam suwir dalam nasi campur Bali.Source: @wawianimade#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopijosDolan_keBali#OlahanSayuranKayana#KulinerNusantaraKayana Dapur Ibuk Kayana -
Sayur Jukut bejek (khas bali) | plecing kacang panjang Sayur Jukut bejek (khas bali) | plecing kacang panjang
#SAYURTANPADAUN#GAS2025 Airachman -
Jukut lawar / Sayur urap Bali Jukut lawar / Sayur urap Bali
Menjelang hari raya Galungan dan Kuningan biasanya saya buat sayur ini.moms...sudah tradisi orang Bali.Biasanya isinya darah segar unggas,extrim ya moms,xixixi...tp ini sy buat versi yg tdk pakai darah ya.ayuk cb masakan Bali moms...#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Paon Sari -
Jukut Bejek / Sayur Kacang Kuah Santan Jukut Bejek / Sayur Kacang Kuah Santan
Source : @Phie999Bismillah. Assalamu'alaikum mak gaeess.. Haii haii .. Masih di suasana #17anDiCookpad #Simakke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta kembali merekuk #KulinerAlaNusantara #JukutBejek khas Bali untuk #Semanggi_DariNusantara #BaliFood #IndonesianFoodMarkicob... Mari kita cobaaa.. Simakke -
Sayur kalas/jukut bejek/plecing kacang khas bali Sayur kalas/jukut bejek/plecing kacang khas bali
Gatau kenapa pingin banget makan sayur ini mungkin karena keinget dlu perna ke bali bareng sodara2 ku pas masih gadis sering diajak jalan2 jd kangen gtu🤤 Verawati -
Sayur Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang Sayur Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang
Resep Asli dari @AiRachman#KhasNusantara#Gas2025#Wongkito_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Palembang andarani -
162. JUKUT BEJEK#sayur kacang panjang 162. JUKUT BEJEK#sayur kacang panjang
Menu simple dari recook cookpaders _Bali@Mbak Erlyn Bukhori-Badung.Bali.... jadi bernostalgia lagi sayya, Pernah jadi warga Bali lumayan lama..#.setiap pagi aroma bumbu megenepnya khas tercium disetiap rumah, nah masak ini mengenag masa itu...#Separohjiwakoeterbangkesana..ke....PulauDewataTanahKelahiran3BuahHati...Luv U...😍😍Resep.asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14207867-85-bejek-jukut-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=7Jkc3SKqerQsEYz4s8MHCvQZ&shared_at=1621473924#PekanMenuPlesiran_Bali#CookiesPlesiran_Bali#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpaders#CookpadLover's#HappyCooking#HappyFamily's Dapoer-94
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24907563
Komentar