Lasaña de zuquini

Glenda @cook_4422774
Esta es una excelente opción para vegetarianos, celiacos o simplemente para quienes les gusta cuidarse.
Es muy versátil y puedes hacerle las variaciones que gustes, ya que siempre quedará deliciosa. Anímate a probarlo!
Paso a paso
- 1
Rallar el zuquini por el lado largo y reservar.
- 2
Condimentar la carne con cúrcuma, paprika, ajo, sal y pimienta y reservar.
- 3
Cortar el Chile y la cebolla en tiras y saltear y reservar.
- 4
En un recipiente refractario hacer capas de zuquini, espinacas, zanahoria, carne, Chile y cebolla. Dividir la salsa y el queso en 3 y poner en cada capa.
- 5
Hornear por unos 10 minutos a 350 F
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glenda le encantará ver cómo quedó.
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