Cucinare il pesce spesso spaventa, soprattutto chi come me,non è abilissimo nel prepararlo in questo modo facile, è sempre molto gustoso, leggero saporito e ci porta fuori dall'imbarazzo...l'ho preparato al cartoccio, l'unico accorgimento è una lunga marinatura fatta di aromi a piacere.accompagnato da un contorno di verdure f o patate al forno sarà un'ottima salvacena per tutta l'estate..

Ciao a tutti.. oggi vi propongo una ricetta siciliana con il pesce spada.. ho provato a rifarla a casa rendendo la ricetta Light (i pinoli non sono proprio un ingrediente Light ma nella giusta dose tutto si può usare 😁😁😁😁😁).. vi propongo questa versione sperando di rimanere fedele all'originale..!#pescespada#pinoli#pomodorini#olive#sicilia#ricetteamodomio#adietacongusto#light

Un piatto di pesce dal sapore fresco e saporito. #datterinigialli #calamarata #pesceSpada

Le ispirazioni avute da Michele Pieraccini e dal suo piatto di pesce è stato perfetto per le mie esigenze.Un piatto leggero e gustoso che ho accompagnato con dell'insalata.Il tempo ultimamente e quello che mi manca, poi ci sono anche tanti imprevisti.Ecco come non rinunciare al gusto.#pescespada #pesce #pomodorini #datterini #secondo #olive

Con le temperature torride di questi giorni di Luglio.. un gustoso e veloce secondo piatto di pesce spada con pomodorini datterini è l'ideale , saporito e profumato di mare 🌊!#calendarioluglio

Tra i pesci senza spine, il pesce spada rappresenta una buona opportunità che permette di offrire un secondo piatto sfizioso gradito anche ai più pigri!! Oggi ve lo propongo con un sughetto molto gustoso profumato di aromi, olive e capperi.

L'incontro tra mare e terra crea piatti inaspettatamente gustosi e particolari...

Oggi per pranzo ho preparato una tartare di pesce spada marinata con limone e frutto della passione servita con avocado.#tartare #pescespada #antipasto #bimby #ricettebimby #avocado #fruttodellapassione

Cucinare il pesce in Italia è una tradizione, ma in Sicilia è uno stato d'animo!@cotteecrude

Questo piatto è tipico della cucina sicilianaCon gli aromi ed ingredienti tipici della regione: Capperi, origano ( o prezzemolo) olive e pomodorini.Buono e semplice, e ci fa sognare l'estate e le vacanze.... Nella provincia di Messina, questa ricetta prende il nome di pesce spada alla ghiotta (o alla messinese) e viene preparato con una fetta intera di pesce spada (detta ruota).Quando si parla di pesce spada alla palermitana, invece, si intende il pesce spada panato e cotto in padella, una ricetta semplice e veloce ed anche più light che viene generalmente accompagnato da un contorno di verdure.Oggi ho voluto prepararlo e condividerlo con i miei familiari.Intanto sogno il mare il sole ed i profumi della Sicilia...#pescespadaallasiciliana#cucinatradizionale#custonaci#sicilia#capperi #olive#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Un primo facile, veloce e gustoso. Si può preparare anche in anticipo. È un piatto completo e molto nutriente. #primipiatti #spaghetti #pescespada #pomodorini #olive #cookpaditalia

Adoro il pesce spada avevo desiderio di farlo al forno ma avevo paura mi venisse troppo asciutto.. Ma con questa ricetta no problem!