A dir poco estivo ☀️

Name: A dir poco estivo ☀️
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 70 gr cous cous; 20 gr mais dolce; 1 carota; 1/2 cetriolo; 150 gr tofu affumicato; 2 cucchiai fagioli rossi; Sale, pepe nero, olio evo, succo di limone, paprika

Salvo Germanà @germanas93

Firenze, Toscana, Italia

La svolta per chiunque non ha tempo di cucinare o sente troppo caldo per accendere fornelli… COUS COUS

A dir poco estivo ☀️

Salvo Germanà @germanas93

Firenze, Toscana, Italia

La svolta per chiunque non ha tempo di cucinare o sente troppo caldo per accendere fornelli… COUS COUS

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Ingredienti

10 minuti

1 persona

70 grcous cous
20 grmais dolce
1carota
1/2cetriolo
150 grtofu affumicato
2 cucchiaifagioli rossi
Sale, pepe nero, olio evo, succo di limone, paprika

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Istruzioni per cucinare

10 minuti

1

Porta ad ebollizione l’acqua, poi versa sul cous cous. Copri con coperchio e lascia che l’acqua venga assorbita
2

Lava e taglia le verdure. Riduci a cubetti il panetto di tofu. Unisci tutti gli ingredienti (compreso il cous cous che a questo punto dovrebbe essere ben idratato). Condisci con sale, olio evo, paprika, pepe nero.. mescola e servi