Tartare di pesce spada e frutto della passione

Eleonora Lombini
Eleonora Lombini @cook1385
Ravenna

Oggi per pranzo ho preparato una tartare di pesce spada marinata con limone e frutto della passione servita con avocado.

#tartare #pescespada #antipasto #bimby #ricettebimby #avocado #fruttodellapassione

Tartare di pesce spada e frutto della passione

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Oggi per pranzo ho preparato una tartare di pesce spada marinata con limone e frutto della passione servita con avocado.

#tartare #pescespada #antipasto #bimby #ricettebimby #avocado #fruttodellapassione

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Ingredienti

1 porzione
  1. 100 grpesce spada
  2. il succo di mezzo limone
  3. 1 cucchiaioolio
  4. sale e pepe
  5. 1 cucchiainozucchero
  6. 1cucchiaioni di salsa worchester
  7. 1frutto della passione
  8. mezzo avocado
  9. prezzemolo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Inserite nel boccale il succo di limone, la polpa del frutto della passione, lo zucchero, l'olio, la salsa Worcester sale e pepe 15 secondi vel 6. Filtrare e mettete in una ciotola, tagliare il pesce a cubetti e mettere nella marinatura.

  2. 2

    A parte tagliare mezzo avocado maturo e condire con olio sale pepe e limone. Comporre il piatto con l'aiuto di un coppapasta e decorare con prezzemolo.
    Buon appetito!

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Eleonora Lombini
il
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