Mie Goreng Simpel Jamur Kuping

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Menu sarapan di weekend saya suka masak mie goreng. Kebetulan punya jamur kuping juga. Jadi bisa jadi pelengkap... rasa jamur kuping yg krenyes-krenyes menambah tekstur... Yummy 😋

#CINTE_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Mie Goreng Simpel Jamur Kuping

6 orang berencana membuat resep ini

Menu sarapan di weekend saya suka masak mie goreng. Kebetulan punya jamur kuping juga. Jadi bisa jadi pelengkap... rasa jamur kuping yg krenyes-krenyes menambah tekstur... Yummy 😋

#CINTE_JamurRasaJuara
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 orang
  1. 1 1/2 kepingmie telur (me : mie telur cap 3 ayam, biasanya isinya 3 keping)
  2. 500air untuk merebus mie
  3. 2 bonggolsawi hijau, cuci dan potong2
  4. 5 buahbakso, iris tipis
  5. 1/2 batangwortel potong korek api
  6. 5 lembarjamur kuping / secukupnya, potong2 memanjang
  7. 1 butirtelur
  8. 1-2 sdmkecap/sesuai selera mau seberapa coklat warna mie-nya
  9. Bumbu :
  10. 3 siungbawang putih cincang halus
  11. 3 buahcabe merah keriting, potong serong
  12. Bumbu cemplung :
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. Secukupnyagaram dan gula
  18. 100air

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus mie telur hingga lunak, tapi jangan kelamaan ya. Kira2 5-10 menit. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Campur mie dengan kecap, aduk merata hingga warna kecoklatan. Siapkan bahan-bahan lainnya.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe. Tumis lagi. Sisihkan di pinggir pan/wajan. Masukkan telur. Buat telur orak-arik. Aduk bersama bumbu bawang putih dan cabe.

  4. 4

    Masukkan wortel, bakso, jamur kuping dan air. Masak hingga mendidih dan wortel lunak. Tambahkan sawi.

  5. 5

    Masukkan bumbu cemplung. Cek rasa. Masukkan mie. Aduk merata hingga bumbu dan air meresap.sl

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa