Mi sopa de res casera. #SoloConCuchara

Angel Prada
Angel Prada @angeljprada
Venezolano en México

Uno de esos dias que te provoca tomarte una sopa que te levante el animo, asi que tome todo lo que podria llevar y prepare una sopa muy buena, que se convirtio en mi almuerzo y desayuno del dia siguiente.

Mi receta de comidas que se comen con cuchara, por eso la foto con la cuchara. 🤣🤣

Mi sopa de res casera. #SoloConCuchara

Uno de esos dias que te provoca tomarte una sopa que te levante el animo, asi que tome todo lo que podria llevar y prepare una sopa muy buena, que se convirtio en mi almuerzo y desayuno del dia siguiente.

Mi receta de comidas que se comen con cuchara, por eso la foto con la cuchara. 🤣🤣

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Ingredientes

1 h 30 min
4 raciones
  1. 300 gramoscarne para sopa
  2. 100 gramoschampiñones
  3. 1zanahoria
  4. 2papas
  5. 1yuca
  6. 2cebollines
  7. 1 ramitocilantro
  8. 50 grsRepollo
  9. 1jojoto o elote
  10. 1 litroagua
  11. 2 cucharaditasSal
  12. 1 toqueazucar secreto familiar
  13. 1 cubitopollo
  14. 1calabacin o calabaza
  15. Arroz blanco
  16. Champiñones

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Pon la carne en una olla de presion con el litro de agua para ablandar la carne, le agregue cebollin y ajo para darle sabor

  2. 2

    Mientras tanto cortamos todos los ingredientes del tamaño que quieran segun su gusto

  3. 3

    Una vez que la carne este blanda le colocamos las verduras qud son mas duras primero como la yuca, luego de una media hora le agregamos los demas ingredientes y la dejamos cocinar hasta que esten las verduras blandas

  4. 4

    Servimos con un tazon de arroz que cada quien le.pones la cantidad que quiera. Y a disfrutarla al maximo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angel Prada
Angel Prada @angeljprada
Venezolano en México
Me gusta cocinar y no siempre hago las recetas como las veo, siempre trato de darle mi toque para hacerla especial.Espero les gusten mis recetas.
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Comentarios (2)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
se ve deliciosa Ángel! nunca probé con champiñones, me gusta la idea

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