Tonas Puding (Tofu Nanas)

Elyana Yo
Elyana Yo @cook_17755939
Badung, Bali

Gass aja mo berkreasi dengan bahan tofu aka tahu dengan buah Nanas. Sebenarnya dengan takaran per item harusnya bisa berbentuk dengan cantik. Tetapi berhubung mikirnyananas dan tofu saat diblender kurang cair dikit jadilah ditambah air tidak sesuai takaran. Lupa kalau nanas mengandung air😁.Pelajaran jangan terkecoh dengan penampilan🤭.

Lha kog kurang kokoh, ya sudah apa adanya tapi rasanya lumayan enak ( hehehe)

Ini resep sudah saya fixkan untuk takaran jangan dikurangi dan ditambah biar ga kayak saya😂😂.

#SeribuKreasiTahu #GAS2025

Semoga berkenan ujicoba, enjoy😊

Tonas Puding (Tofu Nanas)

1 orang berencana membuat resep ini

Gass aja mo berkreasi dengan bahan tofu aka tahu dengan buah Nanas. Sebenarnya dengan takaran per item harusnya bisa berbentuk dengan cantik. Tetapi berhubung mikirnyananas dan tofu saat diblender kurang cair dikit jadilah ditambah air tidak sesuai takaran. Lupa kalau nanas mengandung air😁.Pelajaran jangan terkecoh dengan penampilan🤭.

Lha kog kurang kokoh, ya sudah apa adanya tapi rasanya lumayan enak ( hehehe)

Ini resep sudah saya fixkan untuk takaran jangan dikurangi dan ditambah biar ga kayak saya😂😂.

#SeribuKreasiTahu #GAS2025

Semoga berkenan ujicoba, enjoy😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 orang
  1. 3agar2 bungkus
  2. 150 grTofu
  3. 150 grNanas
  4. 100 grgula pasir
  5. 3 butirputih telur
  6. 250 grnanas
  7. 100 grgula pasir
  8. 10 grmaizena
  9. 1 ruascinnamon
  10. 5 bijicengkeh (saya ga ada jadi diskip)
  11. Pewarna makanan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Untuk puding blender tofu dan tambahkan air hingga jadi 175 ml. juga dengan Nanas blender dan tambahkan air hingga jadi 175 ml

  2. 2

    Masukkan agar2, 50 gr gula, nanas dan tofu, aduk2 hingga tercampur baru kemudian didihkan dikompor sampai meletup2.

  3. 3

    Kocok putih telur dan sisa gula (50gr) sampai kental atau firm peak.

  4. 4

    Campurkan adonan tofu nanas yg masih panas dengan putih telur bertahap aduk sampai tercampur rata. Tambahkan pewarna makanan kalau perlu agar warna cantik.

  5. 5

    Tuang ke cetakan dinginkan.

  6. 6

    Bahan sauce : blender nanas dan campur dengan gula, maizena juga cinnamon. Didihkan angkat. Saya karena tidak ada cinnamon batang pakai powder lupa kalau merubah warna, jadi saran pakai yg batangan agar tidak terlalu merubah warna.

  7. 7

    Tunggu ngeset baru dihidangkan dingin2. Manis dan asam silahkan disesuaikan yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elyana Yo
Elyana Yo @cook_17755939
pada
Badung, Bali
Hobi mencoba makanan dan minuman cooking dan baking it's my passion❤❤juga pelaku diet carnivore dan gluten free
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa