Pollo al verdeo a la plancha

Matias COCINA
Matias COCINA @cook_111590014

Brasas y fuego accesorios. Uso todo lo que tengo y promociono con recetas fáciles para todos los días y para todos.

Pollo al verdeo a la plancha

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Ingredientes

1 hora
3 comensales y sobra algo para el trabajo.
  1. 1pechuga entera
  2. 1cebolla grande
  3. 1 dienteajo
  4. 125 mlcrema
  5. 1/2 tazacaldo de verdura
  6. 1/2Morrón rojo (yo)
  7. Queso rallado (yo)
  8. 1placheta en este caso

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En primer lugar muestro todo lo que necesitamos en esta oportunidad para la cocción.

  2. 2

    En primer lugar cortamos todo el pollo en cuadrados chicos y además picamos toda la verdura para ya tener todo listo cuando prendemos los fuegos.

  3. 3

    Cuando tenemos todo cortado ponemos un poco de aceite para sellar el pollo de ambos lados. Luego con ese fondo de cocción sumamos las verduras según tiempo de cocción.

  4. 4

    En el punto que las verduras se fueron cocinando agregamos de a poco el caldo para continuar la cocción de las verduras. Luego sumamos la crema y condimentamos la salsa. Se le puede sumar algo de harina para hacer la salsa más consistente.

  5. 5

    Finalmente sumamos nuevamente el pollo ya marcado y lo dejamos 5 minutos para que termine de cocinar y en mi caso al final le sumo una buena cantidad de queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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